Quali sono gli esempi di agroalimentari?

L'agroalimentare si riferisce all'attività agricola, anche se, stranamente, il termine non viene spesso usato in correlazione con le aziende reali. Al contrario, il termine agroalimentare più comunemente significa un'attività agricola collegata che fornisce ingressi agricoli, come macchine agricole e approvvigionamento di sementi.

Il termine "agribusiness" è utilizzato anche per descrivere le imprese che sono coinvolte nella commercializzazione di prodotti agricoli, come magazzini, grossisti, processori, rivenditori e altro ancora.

L'uso del termine agroalimentare da parte dei critici dell'agricoltura aziendale ha creato un'aura di negatività attorno al termine, anche se la vera definizione fornisce semplicemente un modo più rapido di dire che un'azienda è legata all'agricoltura.

"Agroalimentare" è sinonimo di grandi aziende e aziende che producono prodotti non biologici pericolosi all'ambiente, garantendo che le aziende agricole più piccole e potenzialmente sostenibili non riescano a guadagnare un profitto.

Esempi di aziende di agroalimentare

La Deere & Company, che fa l'equipaggiamento John Deere, può essere uno dei più noti esempi di una classica azienda agroalimentare. L'azienda non possiede aziende agricole o produce prodotti alimentari, ma quasi tutti coltivatori possiedono un trattore John Deere, un balerante o un altro pezzo dell'attrezzatura agricola verde e oro.

L'azienda Monsanto, che produce l'erbicida Roundup (glifosato) e varie sementi geneticamente modificate Roundup Ready, è un altro esempio di un'azienda agroalimentare, così come Dow AgroSciences LLC (una controllata interamente controllata della Dow Chemical Company).

Dow AgroSciences fa pesticidi, erbicidi e fungicidi e commercializza semi.

Infine, la società Archer Daniels Midland o ADM gestisce semi oleosi come la canola e la soia, elabora il mais in ingredienti come lo sciroppo di mais, il destrosio e l'amido e trasporta le colture sia a livello nazionale che internazionale.

Il termine "agroalimentare" non è generalmente utilizzato per riferirsi a fattorie reali, anche se Smithfield Foods, Inc., il più grande U. S. produttore di carne di maiale, possiede e gestisce le proprie fattorie. Smithfield è di proprietà della società cinese WH Group (ex Shuanghui International), che è oggi il più grande produttore di maiale al mondo e il più grande produttore di carne in Cina.

È possibile fare grandi attività di agroalimentare in una varietà di università e università diverse dall'U.S., che vanno dalla Cornell University di Ithaca, N. Y. all'Iowa State University. Gradi focalizzati sull'economia della gestione aziendale e la scienza della gestione agricola.

Agribusiness vs. Agricoltura Biologica

Attualmente, negli Stati Uniti, normalmente si sente il termine agroalimentare usato in contrasto con le aziende agricole biologiche. Ad esempio, molte persone, quando si parla di operazioni agricole commerciali su larga scala, utilizzeranno il termine

agroalimentare,

ma non si sente il termine utilizzato per le fattorie organiche di piccole dimensioni. Infatti piccole aziende familiari, aziende agricole biologiche più piccole e agricoltori biologici spesso sentono di competere con aziende giganti di agroalimentare quando cercano di ottenere un posto sul mercato agricolo. C'è una sensazione persistente tra gli agricoltori di famiglia che sono una specie in via di estinzione, a causa dell'insediamento di aziende agroalimentari e aziendali. Tuttavia, piccole aziende agricole biologiche utilizzano spesso prodotti agroalimentari (ad esempio un trattore John Deere). Inoltre, le piccole aziende agricole biologiche non sono necessariamente in concorrenza con aziende agricole di dimensioni maggiori per lo stesso mercato. Ad esempio, un cliente che preferisce acquistare maiale pastato (forse perché è prodotto in modo umano e perché ha un livello più elevato di sostanze nutritive benefiche) è improbabile che vengano visualizzati i suini tradizionali, acquistati da negozio, come sostituto accettabile.