Conoscere i metodi di input e quali sostanze sono consentite è fondamentale per mantenere il tuo organico > conoscere informazioni sui metodi di input e quali sostanze sono consentite > conoscere informazioni sugli ingressi nell'agricoltura biologica

Nel settore agricolo, il termine input è definito come qualsiasi tipo di sostanza utilizzata da un produttore per il controllo dei parassiti o per la gestione della fertilità del suolo. Ad esempio, gli input possono includere modifiche del suolo come calce, calcio minerale o compost. Alcuni agricoltori possono utilizzare sottoprodotti di origine animale come emulsioni di pesce, farina di pesce, farina di sangue, farina di ossa o farina di carne.

Gli ingressi possono essere certificati biologici approvati o meno. Come produttore biologico, è necessario utilizzare solo gli input approvati.

In generale, le sostanze sintetiche sono proibite, ma ci sono alcune eccezioni. Il National Organic Programme (NOP), che stabilisce le norme usate dall'USDA per la certificazione biologica, mantiene l'Elenco Nazionale delle Sostanze Ammesse e Proibite. Questa lista indica quali sostanze sintetiche sono specificamente consentite e quali sostanze naturali sono specificamente vietate.

Il NOP considera gli ingressi naturali ammissibili, o gli ingressi non sintetici, per essere qualsiasi sostanza che si presenta naturalmente in forma vegetale, animale o minerale. Ciò può includere i raccolti e gli animali residui. Gli ingressi naturali includono anche sostanze che vengono create attraverso un processo biologico che si verifica naturalmente - ad esempio, aceto.

Alcuni ingressi naturali particolarmente vietati sono prodotti derivanti dall'ingegneria genetica, nonché materiali organici contaminati, come il pasto di cotone convenzionale, che contiene pesticidi e farina di cuoio che contiene il cromo di metalli pesanti.

Sono anche vietati i biosolidi, come i fanghi di depurazione e alcuni altri prodotti, tra cui la cenere proveniente dalla combustione di letame e dalla polvere del tabacco.

Gli ingressi sintetici vietati sono classificati come prodotti prodotti da un processo chimico o da prodotti naturali che sono stati modificati chimicamente, come alcuni prodotti minerali creati aggiungendo acidi ai minerali naturali.

Prima di utilizzare input

Solo perché un ingresso è consentito per l'elenco nazionale non significa che è possibile utilizzare liberamente. Il Programma Organico Nazionale prevede che i produttori devono provare altri mezzi naturali per affrontare le esigenze di produzione prima di ricorrere all'utilizzo di input. Ad esempio, se è necessario migliorare la fertilità del suolo, è possibile provare prima le rotazioni delle colture o la coltivazione del manto verde. Se hai un problema di parassiti, potresti introdurre predatori naturali di quei parassiti o provare imbracature e trappole. Se hai bisogno di ridurre le erbacce, provate prima la pacciamatura o la levigatura a mano. Se questi metodi di prevenzione o le pratiche culturali non funzionano, puoi optare per gli input sulla lista nazionale.

Documentazione dei tuoi input

È fondamentale sostenere la certificazione organica per tenere traccia di tutti gli input e garantire di soddisfare gli standard organici. Se si utilizza una sostanza proibita come un concime o un pesticida, si potrebbe perdere la certificazione biologica per la zona interessata fino a 36 mesi.Prima di considerare l'introduzione di qualsiasi tipo di input nel processo di produzione biologico, consultare le norme di USDA. Puoi anche consultare con l'Organismo di revisione dei materiali organici (OMRI), un'organizzazione senza scopo di lucro che aiuta i produttori biologici a trovare fonti di input approvate.

OMRI esamina i prodotti per determinare se rispettano gli standard di regolamentazione e, in caso affermativo, li classifica come "OMRI Listed". "

I coltivatori organici devono tenere un record che documenta tutti gli input, inclusa la posizione in cui sono stati utilizzati gli input, le date e gli importi. Se avete bisogno di un modo chiaro e conciso per tenere traccia degli ingressi di campo, Attra offre un ottimo registro di input gratuito del campo pdf. È inoltre necessario conservare documenti come ricevute di acquisto, etichette dei prodotti, analisi di laboratorio e prove sul suolo.