Che cosa è la distribuzione organica di alimenti?

Che cos'è la distribuzione organica degli alimenti?

I distributori di prodotti biologici sono uno dei fattori chiave della catena di distribuzione organica e possono fornire molti servizi come intermediari tra agricoltori biologici e rivenditori organici.

Un distributore acquisterà prodotti coltivati ​​da fattorie e li ridistribuirà ad una varietà di clienti, come negozi di generi alimentari, ristoranti, scuole, istituzioni, produttori di alimenti e processori alimentari.

• Hai bisogno di un distributore di prodotti biologici?

Non tutti i distributori alimentari si occupano solo di organici. Alcuni possono acquistare e vendere sia prodotti convenzionali che biologici. Un distributore che gestisce gli organici è classificato come gestore organico e deve essere certificato organico. L'eccezione è un distributore di alimenti che gestisce solo gli organici preconfezionati - in questo caso, la certificazione biologica è bella, ma non necessaria.

• Vedere 10 domande frequenti su gestori organici.

I distributori alimentari aiutano a togliere alcuni stress dello agricoltore associati al marketing diretto e ad altri problemi di vendita. Alcuni distributori alimentari gestiscono l'intero processo di prelevamento di alimenti dalla fattoria per la pulizia dei prodotti alla trasformazione di alimenti per la consegna dei prodotti a un rivenditore. Non tutti i distributori alimentari, tuttavia, svolgono gli stessi compiti; gli agricoltori devono cercare un distributore che soddisfi le proprie esigenze specifiche.

I distributori hanno regolazioni diverse su quali tipi di prodotti acquistano e vendono.

Alcuni distributori si occupano solo di vendite di grandi volumi, mentre altri acquisteranno piccole quantità di prodotti dagli agricoltori. Molti distributori ora hanno requisiti severi di sicurezza che i coltivatori devono rispettare e alcuni distributori richiedono che un'azienda disponga di un'assicurazione di responsabilità civile.

Per individuare un distributore di prodotti biologici, visitare la directory di esportazione dell'organismo organico in linea, fare clic su Tipi di affari , quindi fare una ricerca per i distributori.