Cosa conoscere l'acquisto di attrezzature per la ristorazione

Le attrezzature per il ristorante coprono tutto, da forni commerciali a tavoli da pranzo, piatti da ristorante a macchine da ghiaccio. Decidere quale tipo di attrezzature per l'acquisto del ristorante può essere schiacciante per un nuovo proprietario del ristorante. Leggere per suggerimenti per rendere più facile l'acquisto di attrezzature per il ristorante.

La nuova attrezzatura del ristorante non è sempre migliore.

Un nuovo ristorante non necessariamente richiede tutta la nuova attrezzatura. È possibile acquistare attrezzature di qualità usato per i penny sul dollaro.

Tavoli, sedie, piatti, utensili sono tutti buone per acquistare second hand. Grandi pezzi di attrezzature per la ristorazione, quali stufe, forni, unità di refrigerazione possono essere trovati spesso per le buone offerte, usate.

Leasing è una buona opzione per l'attrezzatura da ristorante.

Molte aziende offrono attrezzature per il ristorante in locazione, in grado di risparmiare un sacco di soldi mentre sei pronto ad aprire un nuovo ristorante. Attrezzature con brevi intervalli di vita, come le macchine per il ghiaccio, sono perfette per un affitto mensile. I fornitori offrono anche attrezzature affittate, come macchine per il caffè e raffreddatori, gratuitamente, purché acquistino i loro prodotti.

I piatti del ristorante non sono gli stessi dei piatti della cucina.

I piatti del ristorante non sono economici, rispetto a quelli che puoi acquistare a Wal-Mart o Target. Ma questo è perché sono fatti per sopportare i rigori di una lavastoviglie occupata da cucina di ristorante.

Tavoli e sedie del ristorante sono parte del decoro.

Tavoli e sedie rappresentano una grossa spesa quando si apre un nuovo ristorante.

Ma come i piatti del ristorante commerciale, sono fatti per durare. L'aspetto della vostra sala da pranzo sarà fortemente influenzato dai tavoli e dalle sedie che scegliete.

Una cucina da ristorante dovrebbe essere ben fornita.

Una cucina del ristorante richiede un'attenta pianificazione, per massimizzare lo spazio e promuovere l'efficienza. Una cucina tipica del ristorante è composta da diverse stazioni e attrezzature per il ristorante.

Una stazione è l'area in cui viene preparato un certo tipo di cibo. Le stazioni aiutano a mantenere una cucina del ristorante in esecuzione senza intoppi.

Ristorante Design della sala da pranzo dovrebbe essere flessibile.

La configurazione della sala da pranzo del ristorante da riconfigurare è una buona idea. Permette di ospitare feste più grandi o cambiare il flusso della sala da pranzo se senti che non funziona.

I bar di ristorante richiedono la propria attrezzatura.

La configurazione di un bar ristorante dipende dalla dimensione, dal tema e dal liquore del tuo ristorante. Alcuni bar sono solo servizi, il che non serve ai clienti direttamente; è solo per il personale di ordinare bevande.

Ci sono molte opzioni per la refrigerazione del ristorante.

Una parte integrante delle attrezzature per il ristorante è il sistema di refrigerazione. La frigorifera del ristorante varia da piccoli frigoriferi (come un frigorifero dormitorio) ai massicci frigoriferi e congelatori a piedi, e tutto in mezzo.

Tovaglia richiede molta manutenzione.

Alcuni oggetti in una sala da pranzo del ristorante fanno una dichiarazione come i tovaglie fare. Tovaglie in ferro battuto e tovaglioli di lino in stucchi hanno messo un'atmosfera decisamente elegante. Ma richiedono anche una costante cura e possono essere costosi per pulire, premere e sostituire.

Le attrezzature per il catering possono aumentare le vendite del ristorante.

Off-premise catering offre ai ristoranti la possibilità di espandere l'attività oltre la loro sala da pranzo.

Tuttavia, la ristorazione al di fuori di un ristorante richiede molta attenzione ai dettagli e all'organizzazione. Hai bisogno di alcuni pezzi di attrezzature commerciali per servire alimenti in modo sicuro ed efficiente.