Che cosa è un buon concetto di camion alimentari? - Ristoranti

Un buon camion è un ottimo modo per iniziare nel business del ristorante. È un investimento abbastanza basso, rispetto all'apertura di un nuovo ristorante. t offre anche molti altri vantaggi, come i bassi sovraccarichi e il piccolo libro paga. La maggior parte dei camionisti alimentari usufruiscono di pubblicità e marketing gratuiti attraverso siti di social media, come Facebook, Twitter e persino Pinterest.

I camion di alimenti sono più di panini

Non dovresti assolutamente sentirmi limitati a solo hamburger o panini o pizza quando si tratta di scegliere un tema di camion degli alimenti.

I camion di alimento sono andati molto a lungo dai giorni del gelato o vendendo hamburger e cani. Oggi sembra essere un camion di alimentari per quasi tutti i tipi di piatti disponibili, dai gourmet cupcakes al bratwurst austriaco ai tacos vietnamiti di pollo di lemongrass.

Gli alimenti locali sono una delle più forti tendenze del ristorante negli ultimi anni, con sempre più ristoranti che incorporano cibi locali, inclusi prodotti biologici e biologici cibi sostenibili, nel loro menu regolare. E i camion degli alimentari stanno seguendo la suite, offrendo un'ampia varietà di selezioni alimentari locali.

Underdog Truck

fuori San Diego offre panini di salsiccia realizzati con solo alimenti a base di prodotti locali. Lo chef dello spettacolo Rocco Dispirito ha il proprio camion di alimenti, Now Eat This! che si concentra su un alimento di comfort sano. Non solo sono tutti gli antipasti come l'enchiladas di fagioli neri del tacchino di formaggio e il pollo fritto generale di Tsao faux meno di 350 calorie, la tabella del menu ha una informazione calorica ha postato su esso.

Motori alimentari Get Fancy

La cucina regionale e internazionale sono sempre i temi del camion degli alimenti popolari. L'aragosta rossa di New York City offre una varietà di specialità di pesce del New England, come zuppa di molluschi, panini di aragosta e rotoli di gamberi.

Il re Bratwurst

fuori della Virginia offre una cucina europea, con un menù che comprende bratwurst (ovviamente), pollo di paprika, goulash austriaco e torte fatte in casa e strudel. Lemongrass Truck fuori Washington DC offre autentici polli di pollo di limone o maiale in quattro diversi stili - insalata, con tagliatelle, come taco o come panino, mantenendo il menu semplice e stretto in avanti. Scopri questi 10 temi del camion degli alimenti freschi per aiutarti a ispirarvi!

Prima di decidere su qualsiasi tema, si desidera prima assicurarsi che un autocarro sia legittimo per il tuo quartiere, città o città. Questo potrebbe sembrare un problema, ma saresti sorpreso quanti luoghi non permettano i camion di alimenti o metti un tappo sul numero di permessi di camion per gli alimenti ammessi in un dato momento. Caso di punta: sia Los Angeles che New York sono due delle aree più trafficate per le imprese di camion per i prodotti alimentari e hanno entrambi i limiti sul numero di permessi consentiti.Per saperne di più su come avviare un'attività di camionista. E mentre i camion degli alimenti sono considerevolmente meno costosi di un ristorante tradizionale, costano ancora soldi. Un autocarro in sé costerà migliaia di dollari, addirittura utilizzati. A meno che non disponga di un sacco di soldi extra in giro, probabilmente dovrai cercare un finanziamento tramite una banca, un ufficio di piccole imprese o investitori. Leggi come prepararsi per un'intervista bancaria.