Come pianificare un ristorante all'aperto Sala da pranzo

Mentre la sala da pranzo, il bar e la cucina sono parte importante di un nuovo ristorante, non dimenticate l'area esterna / ingresso. Dopo tutto è la prima area che i clienti vedono. Segnaletica, illuminazione, sedute e decorazioni sono solo alcune aree da considerare quando si apre un nuovo ristorante.

Un segno commerciale professionale

Molte città e distretti commerciali dispongono di rigide ordinanze per i tipi di segni che vengono pubblicati dalle imprese locali.

Come uno dei primi passi nell'apertura del proprio ristorante, è necessario determinare quali regolazioni e restrizioni sono soggette alla tua attività. Una volta che sai cosa puoi e non puoi fare per la segnaletica, puoi noleggiare un produttore di segni professionali per creare un segno appositamente progettato per il tuo ristorante. Mentre ci sono alcune cose in un ristorante che puoi fare te stesso - come stampare i tuoi menu, fare il tuo segno esterno non è qualcosa che consiglio. Troppi ristoranti vengono e vanno, che non investono in un segno decente. Una casa fatta in casa (come la vernice spray su legno compensato - ick ) o un banner temporaneo di Coca-Cola invia un messaggio che il tuo business non è grave e può scoraggiare i potenziali clienti. Ricorda che le prime impressioni sono importanti.

L'illuminazione e l'altro segnaletica

I segni di parcheggio, l'uso del cellulare, il fumo, l'apertura / chiusura e tutti gli altri segni che invii al di fuori dell'ingresso del ristorante dovrebbero anche essere eseguiti in modo professionale.

Essi sembreranno meglio e durano più a lungo di un semplice segno scritto a mano o di quello stampato.

L'illuminazione adeguata è necessaria per la sicurezza dei clienti e per l'ambiente. Alcune luci esterne strategicamente posizionate creeranno abbastanza illuminazioni senza far sentire i clienti come se fossero in un faro di polizia.

Le luci fiabesche (o le piccole luci natalizie bianche) aggiungono anche un tocco capriccioso all'illuminazione esterna, soprattutto in estate. Potete vento attraverso le finestre e le piantatrici.

Recipienti di cestino

La posa di un cestino o un contenitore per i rifiuti di sigarette accanto al tuo ingresso può impedire che i bastoni di sigaretta siano gettati a terra. Tuttavia, molte persone non possono essere felici di dover camminare attraverso il fumo per entrare nel tuo ristorante. E anche considerare che molte città e stati hanno ordinanze che vietano il fumo entro venti metri o più di qualsiasi ingresso pubblico.

Informazioni per il ristorante

Le menù di menu esterne o un menù di menu in vetro accanto all'ingresso del nuovo ristorante rappresentano un ottimo modo per mostrare il vostro menù e attirare un po 'di traffico. Assicurati di avere un'illuminazione adeguata per la tavola del menu, in modo che i clienti possano leggerlo anche la sera. Oltre alle tavole da menu a parete, è anche possibile utilizzare una tavola a sandwich sulla passeggiata laterale per pubblicizzare le offerte giornaliere e notturne.

Seduta all'aperto

Se hai lo spazio, puoi piazzare una panchina o due per aspettare i clienti, in buon tempo. Potresti anche impostare alcuni piccoli tavoli e sedie, che ricordano un caffè francese marciapiede. Gli arredi che scegliete dovrebbero essere attraenti e resistenti.

Mentre potresti trovare alcuni mobili all'aperto presso un negozio locale di grande scatola, un fornitore di attrezzature per la ristorazione trasporterà mobili di patio robusto, ideali per l'uso commerciale, in una varietà di stili, in base al tuo particolare concetto o tema.

Beautifying a Outdoor Dining Space

È possibile estendere l'ambiente del tuo ristorante al tuo spazio d'ingresso con musica. Molti ristoranti di catena popolari impiegano questa tecnica. Basta assicurarsi che la tua musica non sia troppo forte per i tuoi vicini. Una tenda sopra la vostra area d'ingresso serve molteplici scopi. Protegge i clienti dalla pioggia e dal sole. Può raddoppiare come segno per il tuo business. E aggiunge un'atmosfera accogliente al tuo ristorante. Molte aziende si specializzano nei tendalini, che ti consentono di selezionare colori e disegni specifici in base al tema del tuo ristorante.

Alcuni piantagioni ben riempiti o finestre di finestra possono davvero vestire anche i più semplici ingressi.

Essi sono un modo a basso costo, a basso consumo per decorare durante l'estate. Anche se non si dispone di un pollice verde, probabilmente qualcuno sul tuo staff che si occupa di giardinaggio - chieda a quella persona per aiutarti a sorvegliare le piante dall'acqua e dalla potatura quando necessario.