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Le banane non sono il frutto più costoso, infatti, sono piuttosto economiche. Eppure, sembra una vergogna lasciarli perdere quando sono così facili da congelare.
Quando si tratta di friggere i frutti, le banane sono tra le più semplici da preparare. Vorresti congelare le banane intere o affettate perché possono essere utilizzate in qualsiasi cosa da pane di banane ai frullati.
La prossima volta che le banane iniziano a diventare un po 'marrone, provare uno di questi trucchi per bloccarli prima che sia troppo tardi.
Come bloccare una banana intera
Le banane sono meglio congelate quando sono mature e la buccia sta appena cominciando a ottenere macchie marroni. Il congelamento di un'intera banana è molto semplice e dovrebbe prendere solo pochi minuti del tuo tempo.
Per congelare le banane intere:
- Sbucciate ogni banana.
- Posizionarli in una sacca o contenitore per il congelatore.
- Etichettare il contenitore con la data e il contenuto.
- Lasciare che le banane si sciolgano completamente prima dell'uso. Le banane congelate sono più adatte a piatti cotti o cotti.
Le banane verranno mantenute nel congelatore indefinitamente, ma sono meglio utilizzate entro 6-8 mesi.
È importante sbucciare le banane?
Salva un po 'di tempo e rimuovi le bucce prima di bloccare le banane.
Quando si congelano, le bucce di banane diventano buie e diventano morbide. Questo li rende molto difficili da rimuovere e, mentre le banane all'interno sono perfettamente sicure da mangiare, i frutti saranno purificati dal momento in cui hai finito.
Lasciando intatta le bucce diminuirà anche la qualità delle vostre banane.
Non saranno "fresche" come sarebbero senza la buccia, e alcune persone dicono che ci vogliono un mese dal tempo di stoccaggio.
Allora vai avanti e rimuovi le bucce ora.
Come bloccare le fette di banane
Sia che si desideri fare cibi o frullati, si potrebbe desiderare di dedicare il tempo per aggiungere due passaggi supplementari alla congelazione delle banane.
Questo processo è anche rapido e indolore.
Per le fette di congelamento a flash, piuttosto che le banane intere, puoi estrarre esattamente quello che ti serve dal contenitore e riporre il restante nel congelatore. Ciò è particolarmente utile se la vostra famiglia fa regolarità regolarmente.
Per bloccare le fette di banana:
- Sbucciate ogni banana.
- Tagliare le banane in senso trasversale, creando fette da 1 / 2-3 / 4-pollice.
- Posare la fetta di banane in un unico strato su un foglio di cottura rivestito di carta di cera.
- Freeze per circa due ore, o fino a quando le fette sono solide.
- Trasferire le fette congelate in una sacca o contenitore per il congelatore e tornare al congelatore.
- Etichettare il contenitore con la data e il contenuto.
Quando si producono frullati, aggiungete semplicemente le fette di banane congelate al frullatore. Per i prodotti da forno, scongelare prima le banane.
Perchè dovresti Flash-Freeze Banane?
Se metti le fette di banane non smaltate in un contenitore congelatore, rimarranno insieme.Molto spesso, finirete con un confusione muffa. Con il congelamento in un unico strato, è possibile evitare questo problema, e ogni fetta può essere rimossa dal tuo banale banana da solo.
È inoltre possibile bloccare con interi banane le banane per renderle più facili da rimuovere dall'immagazzinaggio.
Risparmia denaro da banane di congelamento
Tieni d'occhio le banane a prezzo ridotto presso il negozio di alimentari, soprattutto se fai un sacco di frullati.
Per quanto facile da bloccare, è facile (e intelligente) quando si trova un buon affare.
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