Come congelare la torta di torta e le crosta di torta

Conoscendo che è possibile congelare la torta di torta e le crosta di torta possono aiutare a pianificare in modo strategico per la tua prossima sessione di cottura. Puoi lavorare in anticipo, rompendo l'attività in una sessione di preparazione della pasta e della crosta e poi lasciare la torta per una data successiva.

Con la prima parte del lavoro svolto, è possibile concentrarsi sulla ricerca, la modifica o la creazione della migliore ricetta di riempimento di torta. Ancora meglio, sarete in grado di cuocere una torta veloce con preavviso minimo, anche se si ricorre ad aprire una lattina di riempimento preparato o utilizzando un mix di budino.

Se il tuo scopo sia una delizia artigianale o un dolce veloce e senza frutti, sei a metà strada.

Opzione 1: Come congelare la torta di torta

Questa opzione è ottima per il salvataggio dello spazio congelatore. Il prezzo che si paga è che avrete ancora bisogno di tempo per scongelare l'impasto e poi per estrarlo.

1. Compila la pasta per la tua crosta di torta, seguendo le istruzioni nella ricetta che hai scelto.
2. Se la ricetta della crosta torta rende più di una crosta, dividete la pasta in quantità individuali di torta prima di congelare.
3. Formare la pasta in una palla e collocarla in una sacca congelatrice o avvolgerla in un doppio strato di involucro di plastica. Puoi anche voler fare entrambi, permettendo di mettere più di una palla di pasta in una borsa freezer. Ciò è utile se cuterete più di una torta alla volta.
4. Etichettare la borsa (Pie Dough) e date in modo da sapere quando deve essere utilizzato.
5. Conservare la pasta nel congelatore per un massimo di tre mesi. Utilizzare prima la pasta più vecchia: in primo luogo, primo fuori.

1. Da usare: Scorri la pasta nel frigorifero durante la notte. Poi, tirare fuori come al solito con un perno di rotolamento per formare la crosta.

Opzione 2: Come congelare le crosta di torta

È una buona opzione se si dispone di spazio sufficiente nel congelatore. Sarete in grado di utilizzare la crosta congelata ad un momento di preavviso. Lo svantaggio è che non è possibile utilizzare la vostra torta di pie per qualsiasi altra cosa in interim, oltre a richiedere un sacco di spazio per il congelatore.

Potresti usare questo spazio per il gelato!

• Fai la tua pasta; tirarla fuori e formare la crosta in una piastra di torta.
• Allora, attaccare tutta la cosa - piatto e tutti - in una borsa freezer.
• Da usare: Scorri la crosta di torta nel frigorifero durante la notte, e procedi con la tua ricetta torta. In alternativa, è possibile utilizzare la crosta congelata e aggiungere semplicemente un paio di minuti alla normale durata della torta.

Suggerimenti per la creazione e l'uso di pasta fritta con torta e crostate di torta

• Mantenere sempre un paio di crosta di torta nel congelatore per un facile dessert dell'ultimo minuto.
• Pensate a fare la tua torta di riempimento avanti, anche. È possibile congelare o farlo.
• Fai la tua crosta di torta in piatti a torta usa e getta in modo da poter fare un mazzo in una volta. Sarà inoltre facile da impilare nel congelatore, lasciando più spazio per il gelato.