La migliore posizione e le opzioni di rilocazione del ristorante

Prima di creare un piano aziendale, scrivere un menu o affrontare la banca per richiedere un prestito, devi prima decidere dove sarà esattamente il tuo ristorante. La posizione del ristorante è fondamentale per il suo successo come ottimo cibo e servizio. Influenzerà molte parti del tuo ristorante, compreso il menu. Se hai già in considerazione una certa posizione del ristorante, non rimanere troppo attaccato fino a sapere se ha tutti i requisiti giusti per un ristorante di successo.

Ci sono quattro elementi fondamentali da considerare quando si esamina una posizione potenziale del ristorante:

Base di popolazione

Ci sono abbastanza persone nella zona per sostenere la tua attività? Ad esempio, è la posizione del ristorante nel cuore di un fiorente quartiere dello shopping del centro o lungo un'autostrada trafficata? Ci deve essere abbastanza persone che vivono nella zona o attraversano regolarmente l'area per tenervi occupati. Per determinare la base di popolazione di una determinata area, è possibile effettuare uno studio sul sito. Tuttavia, questi possono costare fino a $ 25.000. La maggior parte delle persone che guardano il loro primo ristorante non hanno abbastanza soldi nel loro budget per un sondaggio professionale. Un metodo meno costoso per determinare la base di popolazione di una determinata area è quello di utilizzare un grafico a cerchio, oltre a chiedere al locale locale di commercio e ufficio cittadino per ulteriori informazioni.

Parcheggio

Ci sarà un posto sufficiente per ospitare tutti i posti del nuovo ristorante?

Idealmente, una nuova posizione del ristorante dovrebbe avere un proprio parcheggio. Se questa non è un'opzione, c'è un parcheggio pubblico vicino alla posizione del ristorante?

Accessibilità

C'è un motivo per cui le catene principali del ristorante sono spesso situate vicino alle uscite autostradali e autostradali: li rende accessibili ai clienti. Gli automobilisti possono raggiungere il ristorante senza combattere il traffico o farsi fuori strada.

I luoghi di ristorazione più riusciti (ma non tutti) sono facili da trovare.

Visibilità

Questo accade con l'accessibilità ed è molto importante per le nuove posizioni del ristorante. La gente deve sapere che il ristorante è lì. Ecco perché i prezzi degli immobili nei distretti del centro e nelle strisce sviluppate sono più alte di altre aree. Essi offrono un livello di visibilità che può portare in una grande quantità di business walk-in.

È importante affrontare tutti questi elementi quando si siede per preparare il tuo business plan per un nuovo ristorante, che sarà necessario prima di richiedere un prestito. Inoltre, comprendendo ognuno di questi elementi, è possibile scegliere la posizione giusta per il tuo nuovo ristorante.