Chiavi per il successo al dettaglio per il tuo business di prodotti alimentari

Dopo diversi anni di vendita di Green Mountain Mustard a vari mercati agricoltori, ho deciso di lanciare questa piccola impresa nei negozi di alimentari. Il risultato è ora che si può trovare in oltre 70 negozi in tutto il Nord Est e in altri stati. Così ho voluto dare ad altri imprenditori alimentari consigli per ottenere sullo scaffale e, soprattutto, rimanere sullo scaffale!

Non ci sono segreti di questo successo e come la maggior parte di voi, ho imparato il modo difficile, quindi qui sono le mie 5 chiavi per il successo e mi sento libero di farmi sapere come questi funzionano per voi per ottenere sullo scaffale in modo da può arrivare sul piatto del consumatore!

Certo, è facile entrare in

più

rivenditori, ma che dire di mantenere il tuo spazio di ripiano? Questa è la chiave più importante del successo. Se il tuo prodotto non è in movimento, non verrà riordinato. E 'così semplice. Come si assicura che tu sia il prodotto è in cima all'elenco per un ordine di acquisto? Date un'occhiata a questi cinque suggerimenti per rendere al dettaglio un canale di marketing di successo per i prodotti alimentari. - 9 ->

Non aspettate che i broker e distributori di cibo vendino per te

Quando ho atterrato il mio primo distributore di alimenti. Pensavo che fossi d'oro. Pensavo di essere in centinaia di negozi in pochi mesi. Purtroppo, questo non era il caso. Distributori e broker rappresentano migliaia di prodotti. Non possono eventualmente associare il tuo prodotto (con alcuni distributori regionali di specialità regionali che costituiscono un'eccezione). Ciò significa che devi essere quello che batteva il marciapiede - andare in negozi per scaricare i campioni e parlare con i gestori di negozio.

Usa il tuo distributore come un modo per

distribuire

il tuo prodotto. Ha senso, giusto? Seguire con gli acquirenti di supermercati e drogheria Smettere semplicemente i campioni e dire una preghiera non sta per ottenere i vostri prodotti sullo scaffale nel negozio di alimentari più trafficato in città. Devi seguire … diciamo una volta al quarto.

Sì, anche se sembra che sia fastidioso. L'acquirente dimentica di te il secondo i campioni lasciano le mani.

Dopo un paio di giorni, seguite con loro via email o telefono. Il follow up è anche necessario una volta che si arriva sullo scaffale. Chiama il tuo acquirente per vedere come stanno andando le cose. Spendi il tuo tempo per sviluppare idee per presentare efficacemente le promozioni commerciali del negozio all'acquirente durante le tue chiamate e riunioni.

Esegui mensili in-store demos

I demo sono impressionanti. Ti fanno davanti a nuovi clienti e incontri fedeli fan (che poi ti danno i modi per usare il tuo prodotto). Inoltre, si guadagnano punti di brownie dal vostro acquirente per aver trascorso un pomeriggio che indica campioni.Questo dimostra il tuo impegno per il rivenditore e la tua voglia di spingere più prodotto. Molti negozi consentono solo uno slot per demo al mese. Approfitta di questo e pianificare la tua prossima demo dopo aver terminato l'ultima.

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Pulisci e tieni un occhio sullo scaffale

Nessuno ama i vasi polverosi - anche se lo hanno fatto solo sullo scaffale. I vasi polveri indicano ai consumatori che il prodotto è vecchio, vicino alla scadenza e non è popolare. Brillare le tute del vaso con un panno di microfibra, raddrizzare le tue facciate e tirare il prodotto in avanti. Questa attenzione ai dettagli ti aiuta a vendere più prodotti.

Inoltre, entrando nei dettaglianti ti consente di sapere se hai bisogno di fornire più prodotti. Ciò significa che avrai ripiani puliti e prodotti completamente forniti. Un mix perfetto delle vendite aumentate dei prodotti alimentari.

Start Small and Grow

Molte compagnie alimentari vogliono crescere a velocità fulminea fin dall'inizio. Vi esorto a prendere più lentamente. Perché? Perché sarai molto più organizzato. Avrai processi capiti e saprai cosa funziona in vendita al dettaglio. Andando da 5 negozi a 500 richiede tempo, soldi, sistemi, manutenzione e un sacco di sudore. Avviate piccole, capisci tutto e poi fai la tua passata alla stella della mensola.

Il retail non è destinato ad essere un canale di vendita frustrante. Ci vuole molto tempo per costruire il tuo conteggio di negozi e ottenere il prodotto in movimento. Con questi suggerimenti e, infine, l'aiuto di distributori regionali per entrare in più negozi, otterrai un ottimo programma di vendita al dettaglio.

La migliore fortuna che domina gli scaffali del negozio!

Autore Bio:

Michael Adams gestisce la Senape Verde Montagna, trovata in oltre 100 rivenditori in New England.