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L'esecuzione di un negozio al dettaglio è molto più complicato di quanto la gente si renda conto. Ogni settimana, sto consultando con un proprietario del negozio che è entrato nel dettaglio perché pensavano che fosse facile. Hanno sempre voluto possedere il proprio business e la vendita al dettaglio sembrava essere il modo più semplice.
Mentre la vendita al dettaglio non è facile, non deve essere così difficile. Nella maggior parte dei casi, i motivi che trovo che il proprietario del negozio che si sta lottando è dovuto alla mancanza di comprensione delle "basi" per l'esecuzione di un negozio.
Ecco 4 idee per aiutare il tuo negozio al dettaglio di eseguire senza problemi.
Cultura
Ogni negozio ha una cultura aziendale se lo si rende conto o no. Spesso mi sento che i gestori di negozio fanno riferimento alla "cultura" del loro negozio, ma quando le chiedo quale cultura è, non possono realmente articolarla. Trovo che usino il termine più di una parola d'arte che con una vera comprensione. E poiché non lo capiscono, lo lasciano controllare.
La cultura è una parte vivente e respirabile del tuo negozio. Esiste se hai a che fare con esso o no. La cultura ti controlla o controlla. Ma la linea di fondo è che se non si sta affrontando la cultura nel tuo negozio al dettaglio, allora stai facendo il lavoro molto più difficile.
La tua cultura è costituita dai valori, dalle credenze e dai comportamenti di voi e dei tuoi dipendenti. Infatti, è una parte della tua attività che annullerà qualsiasi nuova politica, pratica o standard che puoi provare e implementare.
Troppo spesso il proprietario dice una cosa, ma il suo comportamento dice qualcosa d'altro. Ad esempio, uno dei principali deterrenti per avere un processo di vendita unificato è il gestore del negozio o la prediceria del negozio proprietario del processo di vendita, ma non lo seguono. I dipendenti lo vedono e sanno che i valori della società non devono essere allineati con il discorso.
In altre parole, il proprietario "predicò" circa quanto sia importante un processo di vendita, ma quando era al piano di vendita, non lo seguiva.
Ricordo di aver parlato con il creatore delle indagini "100 migliori aziende per lavorare" e di sentirlo condividere che la differenza tra le aziende della lista 100 migliori e quelle che non erano semplicemente la cultura aziendale. Le aziende presenti nell'elenco avevano una cultura che abbracciava i dipendenti di servizio e di valore. Quelli non presenti nell'elenco possono dire che fanno, ma agiscono in modo diverso. Quando faccio un'audizione di cultura di un negozio o di un'azienda, mi guardo sempre nello spazio per le "comunicazioni" poste dalla direzione. La maggior parte di loro ha letto "efficace immediatamente, voi ragazzi succhiare!" Sento il proprietario mi dice che vuole che la sua gente sia abilitata e poi vedo un elenco delle 99 cose che un dipendente deve seguire o fare per elaborare un ritorno o fare un assegno.
La cultura si evolve e si sviluppa in un ciclo. Ecco un ottimo articolo per aiutarti a capire questo concetto. Il motivo per cui è significativo è che se si tenta di cambiare l'atteggiamento dei tuoi dipendenti (come molti gestori fanno) il ciclo della cultura dimostra che non funziona. Devi cambiare le credenze e i valori per cambiare gli atteggiamenti.
Tutto parla nella tua cultura. Ogni segno che fai, ogni politica che passa, ogni decisione che fai riflette le vere credenze ei valori che accoglierai come un'azienda.
Prendi un po 'di tempo per esaminare la tua visione per il negozio. E poi esamini la cultura e vedi se è allineata. La mia esperienza ha dimostrato che questa disconnessione è spesso causa della frustrazione del negoziante.
Standard
Il numero uno dei motivi che i dipendenti non fanno quello che dovrebbero fare è perché pensano che siano! Gli standard assenti nel tuo negozio di vendita al dettaglio, i dipendenti creeranno i loro propri. Non posso dirvi quante volte ho ascoltato un proprietario del negozio lamentano il lavoro che i dipendenti stavano facendo solo per scoprire che non c'erano standard in atto per come fare il lavoro. Come fa un dipendente sapere che lo stanno facendo, giusto o sbagliato se non esistono norme da seguire.
Pensa a questo modo, la tua versione di un bagno "pulito" è probabilmente molto diversa dai tuoi dipendenti. Quindi, se assegnali a pulire, puoi ottenere una versione di pulizia e i tuoi clienti non sono contenti. Mettendo le cose per iscritto fa sempre la differenza.
Ora, si può leggere questo e dire "questo suona come un sacco di lavoro". E avresti ragione. Ma ricordatevi, è il lavoro fatto una volta non più e più volte come il tempo necessario per correggere le prestazioni povere fa. Un suggerimento qui è quello di aiutare i tuoi dipendenti. Ad esempio, ho fatto i miei campioni (vedi sotto) a redigere l'elenco delle norme per le loro aree. Poi ho preso le liste e ho raffinato e redatto per la copia finale che è entrato nel nostro libro di standard nel negozio. Abbiamo tenuto questo libro al cash wrap per tutti i dipendenti per avere accesso facile.
Aggiorna costantemente e migliora i tuoi standard. È facile ottenere compiacenti. Ma ricorda che il tuo cliente sta cambiando costantemente e sviluppando i propri desideri in un negozio al dettaglio. Ciò significa che è necessario costantemente aggiornare ed evolvere i propri standard per essere in grado di fornire ogni volta la giusta esperienza del cliente.
Champions
La responsabilità è una buona cosa per i tuoi dipendenti al dettaglio. E il fatto è che la maggior parte dei gestori al dettaglio (specialmente quando sono proprietari) delegano molto male. Hanno cercato di fare troppo il lavoro stesso. Assegna un "campione" per ogni area del tuo negozio. Ad esempio, nei miei negozi di scarpe, abbiamo avuto un campione per l'atletica, uno per vestire, uno per casual, ecc. Come il campione, la persona era responsabile per merchandising, prezzi, ripopolamento e addestramento degli altri dipendenti sui prodotti nel suo la sua zona. Abbiamo anche avuto loro di scaricare il magazzino per la stanza sul retro quando erano i loro prodotti per assicurarsi che la stanza di magazzino era pulito e pronto a vendere pure.In breve, il campione era responsabile dell'esperienza del cliente nel negozio.
Questo sistema ha reso i nostri negozi al dettaglio sempre pronti a vendere. E ha reso facile tenere i dipendenti responsabili. Prima di questo sistema, farebbero semplicemente un elenco "di fare" delle cose che dovevano essere fatte quel giorno. E quando le cose non sono state fatte o sono state fatte male o peggio ancora, solo mancato, è stato difficile sapere chi era colpevole. E la realtà è che il responsabile è colpa di questa situazione.
L'altro grande vantaggio dei campioni è lo sviluppo del tuo team. Poiché i dipendenti erano responsabili della sezione, sapevano meglio i prodotti. E poiché il campione era responsabile della formazione di tutti gli altri, tutti sapevano meglio il prodotto. Nulla funziona meglio rispetto ai coetanei.
Una nota finale sui campioni. ruotare le sezioni ogni stagione. Alcune sezioni sono più impegnative degli altri, quindi renderlo giusto ruotandoli. Questo aiuta anche lo sviluppo dei dipendenti che li prepara a spostarsi in azienda. In altre parole, più prodotti e sezioni del tuo negozio lo conoscono, più preparati sono un leader nel tuo negozio.
Recensioni
Il numero uno motivo per cui i dipendenti non fanno quello che dovrebbero fare è perché pensano che siano! Sì, ho appena ripetuto quella linea da prima. Ma è così potente e quando lo abbraccia - può cambiare la tua vita. Un dipendente viene chiesto di prendersi cura del cliente. Come si prendono cura del cliente è più importante di quello che hanno fatto però. Ad esempio, posso vendere $ 10.000 al mese come venditore nel negozio, ma lo faccio con integrità e onore o ho detto tutto ciò che è stato necessario per fare la vendita?
Il modo migliore per assicurare che i tuoi dipendenti e tu sia sulla stessa pagina sia attraverso le revisioni dei dipendenti. Pianifica tempi regolari per dare un feedback ai tuoi dipendenti sulla sua performance. Una delle ragioni principali che ho scoperto durante un impegno di consulenza per il fallimento in un negozio al dettaglio è la mancanza di feedback dei dipendenti. In altre parole, i dipendenti non hanno fatto quello che stavano facendo era errato o non esattamente quello che il proprietario voleva.
Nei miei negozi, hai trascorso la tua prima settimana semplicemente guardando e osservando gli altri dipendenti. Non ti abbiamo mai insegnato come firmare il POS o addirittura utilizzare fino a dopo quella prima settimana. La maggior parte dei negozi addestrerà immediatamente il nuovo dipendente nel registro. Volevamo che il nuovo dipendente sapesse cosa fosse davvero importante. Ha impostato il tono anche per le nostre recensioni. Il primo giorno, ho dato al dipendente un "profilo di ruolo" che era una versione di una descrizione del lavoro che includeva elementi chiave come la nostra cultura. Poi, quando avevamo una recensione, abbiamo usato lo stesso documento per fondare la discussione.
Molti rivenditori evitano le conversazioni con l'impiegato perché hanno paura di sconvolgerli fornendo un feedback adeguato. Temono che abbandoneranno e partiranno. Ma c'è qualcosa di peggiore di un impiegato impazzito, abbandonato e lasciato. È un dipendente impazzito, smettere e lasciare non .
In definitiva, puoi scoprire che hai il dipendente sbagliato ed è il momento di spostarli. C'è un processo da seguire, ma non fare mai l'errore di avere paura di sparare un dipendente se è il momento. Il cattivo impiegato può influenzare negativamente la cultura che stai cercando di creare nel tuo negozio.
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