CONSIGLI Formazione per i dipendenti del ristorante

Qualsiasi ristorante che serve l'alcol dovrebbe avere il suo personale addestrato nella certificazione TIPS. Questo programma insegna al personale come sapere se un patrono ha avuto troppo da bere e come affrontare i clienti ubriachi. Aiuta a proteggere un proprietario del ristorante dalle potenziali cause legali derivanti da incidenti di alcol. Alcuni stati, come Utah, richiedono che tutti i dipendenti che servono l'alcool subiscono un certo tipo di formazione sulla sicurezza degli alcolici.

Che cos'è la certificazione TIPS?

TIPS significa formazione per procedure di intervento. Dà consigli su come identificare se qualcuno ha avuto troppo da bere e come gestirli in modo efficace. Aiuta anche a identificare che qualcuno non è di età per bere alcool.

Perché dovrei certificare il mio staff TIPS?

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Ci sono molti vantaggi per addestrare il tuo personale di attesa nel programma TIPS, tra cui:

• Più protezione contro le domande di responsabilità legate all'alcol

• Premi assicurativi inferiori

Una migliore comprensione delle leggi liquide locali e statali

Come posso impostare una certificazione TIPS presso il mio ristorante?
Contatta un addestratore TIPS locale, che puoi trovare attraverso il loro sito web. Il formatore può venire al ristorante e dare una sessione di 3-5 ore e amministrare il test di certificazione. È inoltre possibile inviare i dipendenti a una formazione TIPS in un'altra sede. Una terza opzione è l'eTIPS, un corso di formazione online TIPS che consente ai dipendenti di lavorare al proprio ritmo.

Tutto quello che devi fare è acquistare un passaporto di formazione eTIPS per ogni dipendente che desideri avere l'addestramento alcolico. È importante notare che non tutti gli Stati accettano la versione online della certificazione TIPS. Assicurarsi di contattare l'agenzia locale per l'autorizzazione alcolica per ulteriori informazioni sulle norme e sulle normative attinenti alla certificazione TIPS.

Quanto costa la certificazione TIPS?

A seconda del tipo di programma che si desidera offrire, una formazione TIPS può costare tra i 15 ei 30 dollari per dipendente. Ad esempio, se hai un allenatore TIPS venuto al tuo ristorante, una classe può costare $ 300 per un massimo di 20 dipendenti. Contattare l'agenzia di vigilanza locale di liquori per scoprire quale tipo di formazione di TIPS sarebbe migliore per il tuo ristorante. In alcuni stati, le agenzie di sanità pubblica offrono gratuitamente i programmi di formazione e programmi di formazione simili ai datori di lavoro, in modo da garantire una migliore pubblica sicurezza.

Devo pagare i miei dipendenti a partecipare a una certificazione TIPS?

Se desideri che il tuo staff del ristorante prenda una formazione TIPS per lavorare al tuo ristorante, allora sì, dovresti pagarli. Ricorda che tutto il personale deve essere pagato il salario minimo totale. Quindi, se il tuo cameriere sta partecipando a una formazione TIPS, non puoi pagare loro il salario minimo previsto.