Cose che non dovreste bloccare

Le scorte su alimenti quando sono in vendita e li congelano per più tardi è un ottimo modo per risparmiare denaro, ma ci sono due cose che non si dovrebbe congelare. Questi includono:

• lattine di cibo
• uova nel guscio

Se vuoi congelare uno di questi elementi, semplicemente toglierli dal loro lattine o shell prima. Ecco tre modi per congelare le uova. Basta scegliere il metodo che funziona meglio per te.

Mentre le uova sgranate e gli alimenti in scatola sono le uniche cose che non sono sicuro di congelare, ci sono una manciata di altri alimenti che non si congelano bene . Questi includono:

Frutta e verdura con elevato contenuto di acqua

- (sedano, cetrioli, lattuga, ravanelli, melone). Saranno limpidi e morbidi quando scongelati

• Prodotti a base di panna - (panna acida, crema chiara, yogurt, creme). Saranno separati quando
• formaggi freschi - (crema di formaggio, formaggi di capra, formaggio e altri formaggi spalmabili)
• Mayo - Separerà
• Cibi fritti Saranno morbidi quando si scongelano
• Gravie e salse addensate con farina o amido di mais - Si separano quando frozen
• Pasta cucinata - Sarà umido. La pasta leggermente cotta è gelata, anche se
• Molti dei cambiamenti che si verificano in questi alimenti possono essere mascherati con la giusta preparazione. Usa il sedano congelato in zuppa, e non sembra scioccato. Utilizzare il formaggio cremoso in ricette al forno, e sarà altrettanto buono come fresco.

Spendi un po 'di tempo a sperimentare per capire quali alimenti vale la pena di congelare e quali no. Alcune di esse sono solo questioni di preferenza personale.

Ecco alcune risorse per ottenere il tuo andamento

:

La conservazione degli alimenti congelati

Come impedire l'immagazzinamento del congelatore

• Elenco degli inventari di congelatore stampabili
• Etichette congelatrici stampabili
• È sicuro mangiare i cibi congelati?
• Come mantenere i cibi sicuri durante un interruzione di corrente
• Come bloccare tutto