Sostituti estratti estraibili e convenienti di vaniglia

Se sei fuori dall'estratto di vaniglia, o non vuoi usarlo a causa del costo o del contenuto dell'alcool, rivolgetevi a uno di questi sostituti di estratto di vaniglia. Tieneranno la vostra ricetta in pista senza un viaggio in più al negozio. Il tempo di preparazione è di circa due minuti, molto meno tempo di esaurirsi al mercato, e il tempo è il denaro, dopo tutto.

Ingredienti

È possibile utilizzare uno dei seguenti ingredienti per creare tutti questi sostituti.

Se non hai alcuni di loro a portata di mano, ti consigliamo di investire in maniera moderata per inventarli. Nessuno di loro va male in fretta, in modo da poter godere di qualche bel risparmio in avanti dopo averli nella tua dispensa. Avrai un sostituto a portata di mano per quasi tutte le ricette.

Se hai più di uno nella tua dispensa, scegli quello che sembra fornire la migliore combinazione di sapore per la ricetta che stai facendo:

Sciroppo di acero

• Estratto di mandorle
• Latte di vaniglia
• Rum o brandy
• Fagiolone di vaniglia
• Pasta di vaniglia / polvere
• Preparazione

Tutti questi metodi funzioneranno a seconda della ricetta che stai cercando.

Sciroppo d'acero:

Sostituire l'estratto di vaniglia con una quantità uguale di sciroppo d'acero o sciroppo di pancake. Qualsiasi cambiamento di sapore sarà sottile.

Estratto di mandorle:

Scambiare la vaniglia con mezzo estratto di mandorle. La mandorla ha un sapore più forte, quindi è meno necessario. Altri estratti di sapore come l'arancio, il limone o la menta piperita possono anche essere usati al posto della vaniglia. Basta scegliere un sapore che completerà gli altri ingredienti della ricetta. Se si utilizza uno di questi estratti, sostituire la vaniglia con una quantità uguale di sostituto.

Latte di vaniglia:

Se in un frigorifero avrai una mandorla o un latte di soia aromatizzata a vaniglia, puoi utilizzare uno per sostituire la misura della vaniglia per misura. Rum o brandy:

Prova una uguale quantità di rum o di brandy se non stai cercando di evitare l'alcool. Fagiolone vaniglia:

Tagliare i semi da una mezza vaniglia e utilizzarli come stand-in per un cucchiaino di estratto di vaniglia. Pasta di vaniglia / polvere:

Sostituire l'estratto di vaniglia con una quantità uguale di pasta di vaniglia o polvere di vaniglia. Altre opzioni

Se non avete nessuna di queste cose a portata di mano e non volete spendere soldi sull'estratto di vaniglia, lasciate semplicemente la vaniglia e continuate con la vostra ricetta. Fintanto che la vaniglia non è un ingrediente di stelle, non dovrebbe esserci molta differenza nel gusto e la quantità di liquido che l'estratto di vaniglia contribuisce a una ricetta è di solito trascurabile, quindi non c'è bisogno di sostituirlo con nulla.

Potete anche imparare a fare il proprio estratto di vaniglia in modo da non esaurire mai più.È ridicolmente facile e molto più economico dell'estratto acquistato dal negozio.

È davvero facile creare il proprio estratto di vaniglia non alcolico, ma proprio come l'estratto di vaniglia regolare, non sarà pronto per essere utilizzato per un paio di mesi. Avviare un batch questa settimana, quindi utilizzare questi sostituti di vaniglia estratto fino a quando è pronto.