Una farina di pane molto facile sostituire

Se incontri una ricetta che richiede farina di pane e non hai nessuna mano, puoi risparmiare un viaggio al negozio e qualche dollaro usando questo ingrediente della dispensa come un sostituire. Molti cuochi sono esitanti a provare sostituti, temendo che il risultato finale non sarà lo stesso, ma questo è sicuro di mantenere la vostra ricetta in pista. Quindi perché spendere soldi su un ingrediente "speciale" se non dovete?

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Quello di cui hai bisogno

Non avrai sicuramente un investimento importante. Questo farina di farina sostituisce letteralmente non richiede più tempo da fare. Non c'entra alcuna cucina, almeno per non convertire la farina.

Per quanto riguarda gli ingredienti, tutto ciò di cui hai bisogno è una farina a tutti gli usi. Sostituire semplicemente la farina di pane richiesta nella ricetta con una quantità uguale di farina di tutti gli usi e procedere come al solito. Sì, è così facile.

Qual è la differenza tra la farina di pane e la farina?

Certamente, manda a chiedere. Se si può usare farina di tutto scopo al posto di farina di pane, perché fare la distinzione a tutti? Perché le ricette si preoccupano anche di specificare la farina di pane?

Tutto è sulla proteina. La farina di tutti gli usi ha tra le proteine ​​8 e 11 per cento, mentre la farina di pane contiene tra il 12 e il 14 per cento. Quella proteina supplementare in farina di pane produce un aumento leggermente superiore, ma si ottiene ancora un buon aumento con farina di tutto.

La farina di pane produce anche più glutine. A meno che tu non sia glutine sensibile, questo può essere una buona cosa, a seconda della tua ricetta e del tuo gradimento. Uscirà un po 'più denso e forse un po' più dolce se si utilizza la farina di pane.

Se non sei sicuro, provare la ricetta poche volte usando la farina di tutti gli usi - se tu e la tua famiglia decidete che la ricetta sia un custode, poi si potrebbe considerare l'acquisto di farina di pane vedere se fa una differenza apprezzabile.

Chi lo sa? Potresti semplicemente decidere di essere perfettamente soddisfatto del modo in cui la ricetta si rivela con la farina di tutti gli usi, in modo da poter saltare nel complesso acquistare la farina di pane se questo è il caso. Alcune marche di farina di pane possono costare un dollaro o tanto extra rispetto all'equivalente totale e un centesimo salvato è un centesimo guadagnato.

Sostituti per altre farine speciali

Non pensate di dover affrontare le difficoltà e le spese di stoccaggio di 10 tipi di farine perché ti piace cuocere. Se una ricetta richiede un tipo di farina che non hai nella vostra dispensa, probabilmente ne avrà un sostituto. I panettieri duri e professionali probabilmente vi dicono che non c'è assolutamente alcun sostituto per il tipo particolare di farina richiesto in una ricetta, ma in realtà la differenza tra un tipo di farina e un altro è così sottile, la maggior parte delle persone non si accorge differenza.Quindi usare solo quello che hai e godetevi i gustosi risultati.

Ecco alcuni sostituti per le farine di specialità che potrebbero non avere nella vostra dispensa:

• Farina di torta Substitute
• Farina di farina Substitute
• Farina di semola Substitute
• Come fare Farina Farina