Video: Corsi di cucina: tempi di conservazione dei cibi 2025
Scopri quanto a lungo i cibi rimangono freschi nel frigorifero, quindi non mangi qualcosa che non dovresti fare o non lanciare le cose prima di dovervi fare. La seguente tabella elenca la durata di conservazione di tutto dal ketchup agli avanzi.
La durata di conservazione degli alimenti refrigerati
| Cibo | Durata | Risorse |
|---|---|---|
| Carne e frutti di mare | ||
| Pancetta | 7 giorni | |
| o tacchino | 1-2 giorni | |
| Cibi (maiale, vitello, agnello) | 3-5 giorni | |
| Pesce e crostacei | 1-2 giorni non cotti, 5 giorni cotti | |
| Carni macinate | 1-2 giorni | |
| Prosciutto, conserve | 6-9 mesi non aperti, aperti 3-5 giorni | |
| Prosciutto cotto, | 3-5 giorni | Prosciutto, completamente cotti, fette |
| 3-4 giorni | Prosciutto, cotto, tutto | |
| 7 giorni | Cuccioli | |
| 2 settimane non aperti, 1 settimana aperta | Pranzo | |
| 2 settimane non aperti, 3-5 giorni aperti | 2 giorni | |
| Arrosto | 3-5 giorni | |
| Salsicce, pesanti (es. Peperoni) | 2-3 settimane | |
| 7 giorni | ||
| Salsiccia, estate | 3 mesi non aperti, 3 settimane aperte | |
| Salsiccia, non cotte | 1-2 giorni | |
| giorni | Dairy | |
| Burro | ||
| 1 - 3 mesi | Latticello | |
| 2 settimane | Usa il latticello | Formaggi, duri |
| 6 mesi non aperti, | Formaggio, fette lavorate | 1-2 mesi |
| Formaggio | 1 settimana | |
| Caffè | 10 giorni | |
| Egg Substitute < 10 giorni non aperti, 3 giorni aperti | ||
| Uova | 3-5 settimane nel guscio, 2-4 giorni dal guscio | Come raccontare se le uova sono ancora buone |
| Crema pesante | 10 giorni | Usa la crema pesante |
| Latte | 1 settimana | |
| Panna acida | 1-3 settimane | |
| 3 mesi | Yogurt | |
| 1-2 settimane | Condimenti | |
| Salsa di Chili | ||
| 6 mesi | Chutney | |
| 1-2 mesi | Salsa al cocktail | |
| 6 mesi | Riso | |
| 3-4 mesi | Inceppamenti, gelatine | |
| 6 mesi dopo apertura | 9 anni> | |
| 2 anni | ||
| 6 mesi | > | |
| Pickle | 2 settimane | |
| Insalata | 2 mesi | |
| Lasciati | ||
| Carni o pollame | 3-4 giorni | > Brodo |
| 2 giorni | Casserole | |
| 3-4 giorni | Piatti d'uovo | |
| 3-4 giorni | Pesce | |
| 3-4 giorni | Gravy | |
| 3-4 giorni | Uova sode | |
| 1 settimana | Latte condensato | |
| 4-5 giorni | Uses Up | Latte evaporato |
| 4-5 giorni | Usa il latte evaporato | Pasta |
| 1-2 giorni | Pizza | |
| 3-4 giorni > | Insalate (uova, pollo, maccheroni, ecc.) | 3-5 giorni |
| Zuppe e stufati | 3-4 giorni | |
| Spaghetti | 4 giorni | |
| Bevande | ||
| 6 giorni | Caffè, sacco o sacco | |
| 2 settimane | Succo di arancia | |
| 6 giorni | Soda | |
| 2-3 giorni | Altri | |
| Farina, grano intero | ||
| 6-8 mesi | Come conservare la farina | Rotoli, lievito |
| 1 settimana | Come per bloccare il pane | |
| © Erin Huffstetler | ||
| Vedi anche: | La durata di conservazione degli alimenti per la cottura | La durata di conservazione degli alimenti surgelati |
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