Campione Ristorante Menu Pranzo

Ecco un menù di menu del campione che è stato utilizzato in uno dei miei precedenti ristoranti. Ho aggiornato i prezzi, ma dovresti fare la tua matematica per assicurarmi che il tuo costo del cibo sia corretto. Abbiamo scritto questo menu molto deliberatamente, usando una varietà di ingredienti che attraversano bene con il menu della cena. Utilizzando ingredienti su diverse voci di menu, siamo riusciti a mantenere l'inventario alimentare più basso e ridurre i rifiuti attraverso il deterioramento.

Perché il nostro ristorante era di proprietà familiare, in una piccola comunità del Maine, il menu offre molti cibi familiari, come insalate e hamburger, ma con i nostri tocchi speciali, compresi gli alimenti acquistati localmente quando possibile. Gli alimenti locali rendono il vostro menu spiccano e superano i ristoranti della catena, e aggiunge una percezione di valore al pasto - il che significa che le persone sono disposte a pagare di più per i prodotti locali. Abbiamo integrato la birra locale e l'aragosta - una specialità del Maine. Aggammo periodicamente in cibi esotici o specialità veramente eleganti, soprattutto durante le pesanti stagioni turistiche. Altrimenti, ha mantenuto il menu piuttosto semplice - e questo è ciò che i clienti piaceva.

Le descrizioni dei menu sono brevi e al punto. Questo rende facile per il cliente di leggere e trovare ciò che cercano e riduce anche i costi di stampa perché il menu è lungo una sola pagina.

Antipasti

• Soups - Minestra del giorno $ 2. 95 / $ 4. 95 Frutti di mare Chowder $ 5. 95 / $ 7. 95

• Aragosta Bisque $ 5. 95 / $ 7. 95 Cipolla francese $ 3. 95 / $ 5. 95

• Buffalo Wings o offerte- $ 9. 95
• Mozzarella bastoni- $ 4. 95
• Red Hook Ale battuto Popcorn gamberetti- $ 8. 95
• Anelli di cipolla- $ 4. 95 patate fritte dolci- $ 4. 95

Insalate

• Caesar Selections- Plain- $ 8. 95 Con il pollo- $ 9. 95 con gamberetti- $ 11. 95

Con prezzo di mercato di aragosta con siringa alla griglia- $ 13. 95 con torta di granchio- $ 11. 95
• Insalata greca - Spinaci freschi, romaine croccanti, pomodori e olive greche, con un vestito di noci di feta. $ 9. 95

• Insalata di spinaci - Spinaci freschi con funghi, uova sode, e vinaigrette di pancetta calda. $ 9. 95

Panini specializzati

Tutti i sandwich sono serviti con patatine fritte e cole slaw. Patatine fritte dolci, insalata di quinoa, insalata lanciata lateralmente disponibile per $ 2 ciascuno.

• Cake Sandwich - Una deliziosa torta di granchio servita su un rotolo tostato con salsa di lattuga e tartaro. $ 7. 95

• Pollo alla griglia di pollo toscano - Pollo alla griglia con provolone, cuori di carciofi e pesto rosso arrosto sulla focaccia di rosmarino alla griglia. $ 9. 95
• Southwest Turkey Club - Tacchino affettato su un rotolo tostato con pancetta, lattuga e pomodori e dressing di avocado-ranch. $ 9. 95
• Turchia mediterranea Panini- tacchino arrosto sulla focaccia grigliata di rosmarino con salsa di formica di carciofi e spinaci. $ 9. 95
• Maiale tirato - Il nostro porco arrosto lento arrostito in salsa di verdure BBQ e servito su un rotolo tostato con formaggio cheddar.$ 9. 95
• Aragosta Roll- Un preferito del Maine. Carne di aragosta, mayo e lattuga croccante su un rotolo ingombrante tostato. Prezzo di mercato
• Tuna Melt- La tua scelta di pane con insalata di tonno e formaggio cheddar finito sulla griglia. $ 7. 95
• French Dip-A rotolato con rotelle e bordo rasato e una tazza di zuppa di cipolla francese per immersione.
$ 10. 95

• Costruisci il tuo sandwich - La tua scelta di tacchino affettato, prime costole, prosciutto o tonno con la tua scelta di formaggio. $ 7. 95
• BLT- abbastanza ha detto. $ 7. 95
• Zuppa e panino o insalata - La vostra scelta della nostra zuppa del giorno con un panino o mezzo insalata. 8 $. 95
Costruisci il tuo hamburger

8oz Il patty di manzo Angus è servito su un kaiser rotolino con lattuga, pomodoro e cipolla rossa. $ 10. 95

• Nero e blu - Angus patty strofinato con pepe nero spezzato e sormontato con formaggio blu cremoso da York Hill Farm. $ 12. 95
• Applewood Cheddar affumicato - Angus patty sormontato con Cabot Farms Applewood Cheddar affumicato e cipolle rosse marinate. $ 12. 95
• Carcassero caro - Jerk spiced-rubbed patty sormontato con formaggio svizzero e ananas alla griglia. $ 11. 95
• Tutti gli hamburger vengono serviti con lattuga, pomodori, cipolle rosse e patatine fritte. Patatine fritte o anelli di cipolla sono solo $ 2 extra.

Assicuratevi di chiedere al tuo server le nostre offerte speciali per il dessert e il nostro gelato artigianale!