È Sicuro mangiare un uovo con un sangue spot?

Trovare il sangue in un uovo può sembrare grossolano e causare il lancio dell'uovo (e tutti gli ingredienti che l'hai appena incrinato), ma è in realtà completamente sicuro da mangiare. Di tanto in tanto un vascello sanguigno si rottura quando si forma un uovo e questo provoca un piccolo punto di sangue (indicato anche come un punto di carne) per apparire sul tuorlo. Puoi rimuoverlo, se lo desideri, ma l'uovo è perfettamente sicuro da mangiare con o senza il sangue.

Se acquisti le uova dal negozio di alimentari, probabilmente non troverai spesso un uovo con un punto di sangue molto spesso, se mai. I produttori di uova utilizzano spottatori elettronici per individuare le uova con macchie e vengono rimosse prima di andare al mercato.

Se hai i tuoi polli, o comprate le uova direttamente da un agricoltore, puoi vedere i punti di sangue un po 'più frequentemente, semplicemente perché le uova maculate non vengono eliminate.

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