Come gestire un ristorante finanziario

Il denaro è una grande preoccupazione per la maggior parte dei ristoratori, vecchi e nuovi. Tutto da come ottenere un prestito d'affari iniziale a come fare un profitto con un ristorante deve essere pensato se stai pensando di aprire un ristorante. Una volta che il tuo ristorante è in funzione, è importante sapere come gestire le tue finanze, compresi come gestire le stagioni lente e il basso flusso di cassa. Un altro aspetto importante della gestione delle finanze del ristorante è conoscere quali trappole per evitare che vi costerà un sacco di soldi a lungo termine.

Per chi pensa all'apertura di un ristorante, la preoccupazione principale è come ottenere il finanziamento iniziale. --1 ->

Come ottenere il primo prestito

Con un tasso di guasti notoriamente elevato, il business del ristorante non è un'area che molti banchieri salgono a finanziare. Tuttavia, con un solido piano aziendale, è possibile mostrare alla banca che avete pensato a questa idea e sono preparati.

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Apertura di un ristorante

Una volta che hai acquistato un prestito per il tuo ristorante, dovrai spendere ogni centesimo di saggiamente. Ponderate i pro ei contro degli apparecchi di leasing, piuttosto che acquistare nuovi. Guardate anche l'acquisto di attrezzature e mobili usati presso i grossisti e le case d'aste. Nuovi sono beni belli, ma beni gentilmente utilizzati vi aiuterà a allungare il vostro prestito ristorante molto più lontano.

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Gestire Giornate a spese giornaliere

Una volta che hai aperto il tuo ristorante, devi continuare a stare al di sopra delle tue finanze. Gestire le spese giornaliere e monitorare l'inventario e le vendite con il sistema POS sono componenti importanti per l'esecuzione di un ristorante. Gli errori semplici nella contabilità e nell'acquisto possono costare migliaia di dollari a lungo termine.

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Marketing del tuo ristorante

La pubblicità è necessaria per qualsiasi nuovo ristorante. I metodi tradizionali di pubblicità, come la TV, i spot radiofonici e gli annunci giornalieri, possono essere molto costosi. Se si sta preparando ad aprire un nuovo ristorante o se stai cercando un modo per promuovere un ristorante esistente e non avere un budget pubblicitario molto grande, ci sono ancora diversi modi per promuovere il tuo ristorante, anche su una stringa di scarpe budget.

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Cosa fare se si esegue nei problemi

Inevitabilmente sorgeranno problemi. La chiave per un ristorante di successo è come gestire questi problemi. Se si esegue corto su contanti è possibile prendere passi proattivi, come il taglio di nuovo sull'ordine degli alimenti o sul libro paga.Puoi anche parlare con i fornitori di avere un'estensione e di acquistare cibo a credito. Alcuni errori comuni che i proprietari di piccole imprese fanno, come ad esempio non pagare le tasse o eseguire carte di credito possono rovinare un'attività. La soluzione migliore per i problemi del ristorante sta cercando di impedire loro tutti insieme.

Essere proattivi è una delle migliori strategie per un ristorante di successo. Affrontando i problemi quando si presentano innanzitutto, sarete in una posizione migliore per affrontare i creditori, se vi trovate a corto di denaro.