Rendere il vostro zucchero colorato proprio per le merci cotte

Gli zuccheri colorati sono ottimi per decorare i biscotti, le torte e altri prodotti da forno. Inoltre costano molto più di quanto dovrebbero! Se si impara a rendere il proprio, è possibile ridurre notevolmente i costi di cottura.

La parte migliore? È super facile, un sacco di divertimento e le possibilità di colore sono infinite ed è un grande progetto a che fare con i bambini.

3 cose che ti occorrono per lo zucchero colorato DIY

Rendere il vostro zucchero colorato è più facile di quanto pensi.

È anche probabile che tu abbia già tutto ciò di cui hai bisogno proprio nella tua cucina.

• Zucchero granulato, zucchero a levigatura o zucchero greggio
• Colorante alimentare (liquido è spesso preferito per gel)
• Sacco a sandwich in plastica o carta cerata

Come fare zucchero colorato

Gli zuccheri casalinghi possono essere qualsiasi colore ti piace. Utilizza il grafico sulla scatola di colorazione degli alimenti per i colori di base o un grafico per la colorazione degli alimenti per la glassa per trovare ancora più colori.

Suggerimento: Potrebbe non essere necessario utilizzare più gocce di ghiaccio, ma è possibile utilizzare i rapporti su un grafico per avvicinarsi al colore desiderato.

1. Mettere lo zucchero in un sacchetto di cerniera plastica o su un pezzo di carta cerata.
2. Aggiungere una goccia di colorazione alimentare e mescolare fino a che il colore sia distribuito uniformemente in tutto lo zucchero.
   • Il sacchetto di plastica funziona perfettamente perché si può impastare lo zucchero senza un sacco di pasticcio.
3. Continuare ad aggiungere la colorazione alimentare una goccia alla volta finché non sarai soddisfatto del colore.
   • Cinque gocce di colorazione alimentare in genere creano colori pallidi. Aggiungi ancora per intensificare il colore.
4. Ridurre i grumi dello zucchero.
5. Utilizzare immediatamente lo zucchero colorato o lasciarlo asciugare.
   • Per asciugare lo zucchero, spargerlo in un sottile strato uniforme su carta di cera o su un foglio di cottura. Dovrebbe essere asciutto in circa 15-20 minuti.
6. Conservare in un contenitore ad aria compressa. Rimarrà per un tempo molto lungo nella dispensa, quindi fai un mucchio.

Suggerimenti per zucchero colorato casalingo

• Se il tuo zucchero esce più scuro di quanto ti piacerebbe, basta aggiungere più zucchero al mix.
• La colorazione alimentare liquida è più facile da mescolare allo zucchero. È meno appiccicoso, quindi non si blocca come colorante alimentare gel. Tuttavia, alcuni panettieri preferiscono i colori più brillanti possibile con la colorazione degli alimenti gel. Sperimentare e vedere ciò che preferisci.
• Lo zucchero colorato può essere un po 'grumoso. Dopo essersi asciugati, farlo passare attraverso un setaccio o un setaccio per restituirlo alla sua struttura originale.
• È anche possibile utilizzare questa tecnica per colorare la noce di cocco.
• Aumenta lo zucchero aggiungendo una goccia o due di estratto mentre la colorate.
• Quando spruzzate lo zucchero in cima ai biscotti o ai dolci smerigliati, farlo quando la glassa è bello e fresco. Lo zucchero si attaccherà meglio e renderà meno di un pasticcio.

Modi di divertimento per utilizzare il vostro zucchero colorato

• Usalo per decorare i cerchi di occhiali alla tua prossima festa.
• Spruzzare su torte, tartufi e altre caramelle fatte in casa.
• Crea i tuoi pulcini di marshmallow.
• Frustare gli scrub di zucchero colorati per dare come regali.
• Noleggiate una macchina per caramelle di cotone e usatela per fare caramelle di cotone per i tuoi amici.