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Gli appassionati di sport hanno amato l'annuncio Super Bowl per Avocados del Messico, quello che ha avuto #FirstDraftEver. Persone come me, l'ignoranza sportiva, e non abbiamo appena ottenuto. E di fatto, alcuni discutono se gli annunci Super Bowl sono il miglior investimento.
Questo annuncio mi ha davvero affascinato perché capisco un po 'di avocado del Messico. Quello che assomigliano. Le loro condizioni di crescita. Come hanno più carne grassa di altri, rendendole perfette per affettare o guacamole.
Questo è perché una volta ho partecipato ad un importante evento di campionamento per educare gli scrittori di cibo sugli avocado. Abbiamo mangiato. Noi abbiamo bevuto. Abbiamo tagliato la frutta (non una verdura) in guacamole. Questa esperienza di gruppo divertente ha piantato chiaramente ciò che abbiamo appreso nella mia mente. Anche se sono un californiano, sede del proprio settore dell'avocado, questo test di gusto mi ha fatto rispettare la qualità di quel frutto messicano, unico per le sue condizioni di crescita.
La migliore promozione del cibo è semplice.
Alimentare le persone. Inesorabilmente. Cosa fai quando passeggia un mercato di agricoltori? Mangiare i campioni. Quindi quando vendete i vostri alimenti o bevande a un mercato degli agricoltori, fai fare quel cibo nella bocca della gente la tua priorità numero uno. I campioni sono il modo migliore per promuovere un ottimo cibo. Raccontare la tua storia da solo è grande. Questo è ciò che l'imballaggio fa per voi sulle mensole di vendita al dettaglio.
Queste vendite prevedono il successo futuro e se Costco intende assumere il prodotto. Poi di nuovo, dopo un disastroso argomento sulle cialde Nutella alla demo di settembre 2015, il futuro dei campioni Costco potrebbe vedere alcuni cambiamenti.
Quel strano episodio era come una conferma reale di un articolo sulla psicologia dietro il campionamento Costco.
"I campioni hanno aumentato le vendite in alcuni casi fino al 2, 000 per cento", secondo questa storia dell'Atlantico. Puoi dire "ROI" (breve ritorno sull'investimento)?
Allo stesso modo, ogni imprenditore alimentare che è stato accettato di vendere in Whole Foods o in altri supermercati ottiene la pressione per consegnare il prodotto libero ("riempimenti gratuiti") per demo passivo. In un seminario NEXT Accelerator, Koel Thomae, fondatore di Noosa Yoghurt, ha condiviso la sua strategia di successo lanciando la linea di prodotti yogurt in stile australiano, offrendo ai clienti un gusto. Integra il campionamento con il couponing attraverso i social media.
I vantaggi del cibo di campionamento
Gli acquirenti di alimenti naturali amano incontrare il produttore.Conoscendo inoltre differenzia i tuoi alimenti da etichetta privata e / o da alternative a prezzi inferiori. Quando possibile, visualizza. Potrai trovare grandi staff di demo (a volte forniti dal negozio). Ma sarete difficili da trovare qualcuno con l'entusiasmo e l'autenticità che puoi esudere come fondatore dell'azienda … specialmente se sei il produttore, non usando un co-packer. Le dimostrazioni in-personali offrono al nuovo imprenditore alimentare altri vantaggi:
Ti piace godere di vedere la gente gustare il cibo per la prima volta.
Il loro ingresso consente di continuare a migliorare.
Ottieni idee per l'abbinamento e prodotti futuri.
- Tu e il personale del negozio creano una relazione.
- Ti leghi con i clienti per costruire affinità e probabilità di ripetere l'acquisto.
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- E devo ancora affermare che gli spettacoli Fancy Food e NewHope Natural Product Expos sono costruiti su una base di campionamento fino a quando non si esce?
- 3 servizi ti aiutano a ottenere i campioni di cibo là fuori
Nel corso degli ultimi anni, i servizi di campionamento hanno assunto nuove dimensioni, consentendo ai produttori di prodotti alimentari di entrare in contatto con i consumatori in modo creativo:
Raggiungere Portlandia Millenials
tramite Jeff Davis 'SamplingLab, dove i consumatori provano e dare un feedback sui prodotti.
Esemplare a livello nazionalecon le caselle di abbonamento al cibo, che si rivolgono a curiosi tipi di cibo che amano ricevere una scatola piena di interessanti e nuovi alimenti. Le aziende di caselle di abbonamento dispongono di modelli diversi, se si paga per essere inclusi o semplicemente fornire i campioni.
- Prendi davanti agli acquirenti all'ingrosso con il miglior amico di acquirente (BBF Direct), dai rivenditori alle compagnie aeree agli acquirenti aziendali dello spuntino.
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- Il mio libro Good Food, Great Business elenca molti più campionamenti e suggerimenti di successo demo, raccolti dalle esperienze delle persone che sono state lì. Fuori dal televisore, nelle loro bocche
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