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Hai bisogno di una sostituzione per il vino bianco in una ricetta? Uno di questi sostituti non alcolici dovrebbe funzionare meravigliosamente.
Sostituti di vino bianco
- Brodo di pollo - Sostituire il vino bianco richiesto con una quantità uguale di brodo di pollo (anche il brodo vegetale funziona). Questo aggiungerà profondità alla ricetta, anche se cambia un po 'il sapore. Se non utilizzi un brodo di sodio o di basso contenuto di sodio, puoi assaggiare il piatto che stai preparando, prima di aggiungere qualsiasi altro sale alla ricetta.
- Succo di mele - Scambia succo di mela per il vino bianco nella tua ricetta. Aggiungerà quel po 'di dolcezza che il vino contribuisce. Poiché il succo di mela è più dolce del vino, considerare l'aggiunta di un profumo di aceto o di succo di limone per richiamare un po '.
- Succo di uva bianca - Tenere quel sapore di uva bianca nella tua ricetta utilizzando il succo di uva bianca al posto del vino bianco. Sarà piuttosto un po 'più dolce del vino, quindi potrebbe essere necessario aggiungere un po' di succo di aceto o limone per bilanciare il sapore.
- Apple Cider - Se vi capita di avere a disposizione, l'aceto di sidro di mele è un ottimo sostituto per il vino bianco. È dolce come il vino e ha una profondità simile.
Aceto di vino bianco -
- Se la tua ricetta richiede vino bianco secco, l'aceto di vino bianco è un'opzione solida senza alcool. Dal momento che è fatto da vino bianco, avrà alcuni dei sapori previsti. Tuttavia, sarà più acido, dilatarlo con acqua per compensare questo. Un mix di 50% di aceto e 50% di acqua dovrebbe fare il trucco. Aceto di sidro di mele -
- Utilizzare un mix di aceto di sidro di mele e 50-50 in luogo del vino bianco richiesto nella tua ricetta. Aggiungerà quel morso fruttato / acido che la ricetta ha bisogno. Ginger Ale -
- Sostituite il vino bianco richiesto con una quantità uguale di zenzero. Ha lo stesso tipo di sapore secco e dolce, quindi funziona bene.
- Se non avete uno di questi altri ingredienti a portata di mano, basta sostituire il vino richiesto con la stessa quantità di acqua. Non contribuirà nulla alla ricetta nel senso del sapore, ma manterrà i volumi liquidi come previsto, garantendo che il piatto non si asciughi. Altri sostituti di alcool
Cercando di eliminare tutto l'alcool dalla tua cucina? Assicurati di controllare queste risorse:
Vino Rosso Sostituito
- Sostituito Birra
- Come Fare Estratto Non Alcoolico
- Guarda tutti i Sostituti Alcool
- Prima di partire …
Prendi un secondo perno o segnalibro la mia lista di sostituzione degli ingredienti. Ha le informazioni necessarie per mantenere le vostre ricette sulla pista, sia che siate fuori da un ingrediente o che vogliono fare uno swap perché qualcuno della tua famiglia è allergico ad un ingrediente o semplicemente non piace o non mangia qualcosa.Un buon sostituto può risparmiare un viaggio nel negozio e può anche risparmiare la giornata.
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