7 Migliori ingredienti sostitutivi per noce moscata

Non lasciare che una mancanza di noce moscata ti impedisca di fare una ricetta. Ecco alcuni sostituti appropriati:

Scommesse migliori:

Mace: È la membrana esterna che circonda la noce moscata prima che sia raccolta, quindi condivide molti stessi sapori. Sostituite la noce moscata nella tua ricetta con una uguale quantità di cagna.

Ancora buono:

Garam Masala: Questa è una miscela di spezie che viene comunemente usata in cucina indiana, pakistana e altre asiatiche. Gli ingredienti sono diversi, ma una ricetta tipica include cucchiaio, noce moscata, cannella e chiodi di garofano, quindi fa un buon sostituto per la noce moscata.

Poiché garam masala include tipicamente anche pepe, foglie di alloro e cumino, questo sostituto funziona meglio nei piatti saporiti. Sostituirla per misura.

Zucchino Pie Spice: Questo crollo preferito è una miscela di noce moscata, pimento, zenzero e cannella. Quindi, se lo usi come sostituto, otterrai un pezzo di noce moscata nella tua ricetta, più altre spezie che funzionano bene come sostituto di noce moscata. Può essere utilizzato in piatti dolci e salati con buoni risultati. Sostituire la noce moscata chiamata con una quantità uguale di spezie di torta di zucca.

Cannella: È possibile utilizzare la cannella in sostituzione della noce moscata in entrambe le ricette dolci e salate. Ha un profilo di sapore simile, ma è un po 'più pungente, perciò cominciate usando la metà e il gusto per determinare se avete bisogno di aggiungere di più.

Pimento: Gli inglesi pensavano che questa spezia fosse assaggiata come una miscela di cannella, noce moscata e chiodi di garofano, perciò la chiamarono pimento. Quel profumo di sapore lo rende una buona scelta per un sostituto di noce moscata.

Usa una quantità uguale di pimento al posto del noce moscata richiesto nella tua ricetta.

Ginger: Questa radice ha un morso più spiccato di noce moscata, ma tende a funzionare bene nei tipi di ricette che utilizzano noce moscata. Dal momento che manca un lato dolce, troverete funziona meglio come sostituzione in piatti saporiti. Sostituire la noce moscata chiamata con una quantità uguale di zenzero di terra in piatti di carne e verdure.

Guanti di terra: I guanti hanno un sapore dolce, piccante e pepe, che va bene con la noce moscata. Per questo motivo vedrete spesso ricette che richiedono entrambi. Se non si dispone di noce moscata, è possibile utilizzare chiodi di garofano invece. Basta sapere che un po 'va molto. Mezzo il più spicchi deve ottenere il lavoro fatto. Se la ricetta che stai lavorando già richiede chiodi di garofano, consideri di utilizzare un altro sostituto. Certamente non vuoi esagerare i chiodi di garofano.

Hai trovato questo sostituto utile?

In caso affermativo, assicuratevi di segnalibro o di inserire la mia lista di sostituzione degli ingredienti mentre sei qui. Con oltre 70 sostituzioni (e conteggio), è sicuro di farti uscire da una marmellata o due.

Scopri quanto tempo le spezie ed altri alimenti per la dispensa sono buoni.Quindi, usa questa lista di dispensa per riposare la tua dispensa.