Top Domande di intervista al lavoro Datori di lavoro chiedono ai cuochi

Se sei interessato a lavorare come cuoco o sei già un cuoco e cerca un nuovo impiego, preparatevi per la tua intervista facendoci familiarità con i domande più importanti che i datori di lavoro chiedono ai cercatori di lavoro nel tuo settore .

Conoscere come rispondere a queste domande prima della tua intervista può darti il ​​vantaggio rispetto ad altri candidati. I datori di lavoro vogliono sapere se è possibile prendere l'iniziativa, gestire i conflitti e gestire lunghe ore.

Vogliono anche conoscere le basi, come qual è la formazione (formale o informale) che hai avuto in cucina, quanta esperienza hai avuto, e quale sia il tuo stile come cuoco è. Vogliono sapere cosa c'è di speciale per la tua cucina. Puoi innovare nuovi piatti e idee? Sei bravo a padroneggiare i classici?Tipi di domande di intervista Richiedi lavori di cottura

Ecco uno sguardo da vicino a diverse aree in cui il tuo potenziale imprenditore potrebbe concentrare le proprie domande.

Domande sull'iniziativa

La presa in carico è una qualità preziosa per molti professionisti, tra cui i cuochi. Anche gli ordini successivi sono importanti, ma è necessario rispondere in modo creativo e tempestivo alle circostanze in evoluzione. Quindi, i datori di lavoro potrebbero chiedere di un tempo sul lavoro quando hai fatto qualcosa senza essere chiesto. In alternativa, l'intervistatore potrebbe darti uno scenario ipotetico e chiedere come rispondere.

Ad esempio, cosa fare se si nota che un prodotto stava funzionando in basso, ma era impegnato a lavorare su un compito completamente diverso.

Vuoi ignorare il problema? Vuoi abbandonare il tuo progetto attuale per andare a prendervi cura di esso? Vuoi far sapere a qualcun altro il prodotto in diminuzione e chiedere loro di agire?

Analogamente, come procedere se dovresti fare un piatto, ma non hai tutti gli ingredienti necessari? Migliorare e utilizzare un sostituto sostitutivo invece?

Effettuare un altro piatto intero o chiedere l'aiuto di uno dei tuoi colleghi per risolvere il problema?

Non esiste una risposta giusta (anche se ci possono essere delle cose sbagliate!). Basta rispondere onestamente. Se hai affrontato una situazione simile nella vita reale, non esitate a spiegare cosa è successo e per quanto la tua soluzione ha funzionato. Questi tipi di domande sono chiamati domande di interrogazione comportamentali e sono progettate per vedere come reagirebbe in una certa situazione.

Rispondendo alle domande sui problemi

Non tutti i problemi che un cuoco potrebbe affrontare riguardano direttamente la cottura. Forse qualcuno nella tua cucina riceve una bruciatura o un cattivo taglio, e devi coordinare la risposta del primo soccorso mentre contemporaneamente partecipa alla preparazione del cibo. Forse un problema personale si sviluppa tra due collaboratori e inizia ad influenzare l'efficienza della cucina.Come ottieni la tua squadra in pista? O forse un collega sta lottando per compiere un compito. Come potresti aiutare? Se stai candidando a una posizione di leadership all'interno della cucina, il tuo potenziale datore di lavoro può chiedere cosa faresti se riceveste denunce gravi o multiple per i clienti di uno dei tuoi pasti. Potreste rispondere con grazia e professionalità, oppure potreste ottenere difensivi?

Ancora una volta, se possibile, parli delle tue esperienze attuali. Ci sono stati momenti in cui hai affrontato una situazione reale simile all'ipotetico scenario che l'intervistatore ha descritto? Che cosa hai fatto? Come funziona? Se no, andare avanti e dire quello che pensi di fare. Ancora una volta, non esiste una risposta giusta. Sii onesto.

Affrontare un ambiente di lavoro difficile

Le cucine sono ambienti veloci, ad alta pressione e talvolta pericolosi. Lo stress potrebbe essere difficile per alcune persone a gestire, spingendo i datori di lavoro a fare domande sulla tua performance in circostanze stressanti. Parte della questione è fisica. Il tuo intervistatore vuole sapere quanto tempo puoi stare in piedi senza una pausa o quanto peso puoi sollevare. Ma l'altra parte della questione è psicologica. Puoi gestire lo stress e restare concentrato e calmo?

Puoi continuare?

La componente finale del problema dell'ambiente di lavoro è la sicurezza e la pulizia. Puoi fare quello che serve per mantenere il tuo posto di lavoro sicuro e sanitario per il bene di te stesso, per i tuoi colleghi e per i tuoi clienti?

Compilazione

Oltre alle domande di intervista specifiche sul lavoro, ti verrà chiesto anche domande più generali sulla tua storia di lavoro, l'istruzione, i punti di forza, le debolezze, i risultati, gli obiettivi e i piani. Siate pronti a rispondere.

Altre domande:

Intervista al Chef Maggiori informazioni sull'intervista:

Come prepararsi per un'intervista | Cosa indossare un'intervista al lavoro. | Top 10 suggerimenti per interviste al lavoro