Tutto su Promozioni Ristorante

Le promozioni del ristorante, sia giornaliere che settimanali o mensili, sono ottimi modi per mostrare l'apprezzamento del cliente e portare in più attività contemporaneamente. Le promozioni possono variare per un'ora felice notturna ad un giorno annuale di apprezzamento del cliente, con specialità di drink e cena. Molte promozioni sono libere o quasi libere da implementare, come Open Mic o contest.

Happy Hour

Molti ristoranti con un bar o un'area salotto offrono speciali aperitivi durante la settimana.

Le ore felici sono orientate verso la gente che lavora, per attirarle a fermarsi per bere dopo una lunga giornata al lavoro. Oltre alle specialità di bevande ridotte, molti ristoranti offrono antipasti poco costosi o gratuiti come ali di pollo, taco bar, o patatine e salsa.

Musica dal vivo

Offrire la musica dal vivo ad una certa notte della settimana è un ottimo modo per fare affari in più. La musica può variare dalle bande locali che giocano nel bar o nel pub a un jazz o pianista dal vivo nella sala da pranzo. La musica dovrebbe adattarsi al tuo tema del ristorante e soddisfare i vostri clienti demografici fondamentali. Se hai un ristorante tranquillo e raffinato con la maggioranza dei clienti negli anni '40, 50 anni o più, una band rock forte probabilmente non va bene. Tuttavia, se avete un ristorante e un pub in una città universitaria, quella stessa band potrebbe portare in un sacco di studenti locali.

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Open Mic Night

Se vuoi offrire una sorta di divertimento, ma non vuoi pagarla, offri un "Mike aperto" (breve per il microfono).

I locali sono invitati a cantare, a suonare strumenti musicali, a raccontare barzellette oa leggere la poesia. Potresti essere sorpreso di quante persone si presentano per queste notti locali. Oltre agli intrattenitori aspiranti, molti dei loro amici e familiari usciranno per sostenerli e hanno un drink, un antipasto o una cena. Le notti di metà settimana più lente, come martedì o mercoledì, sono ideali per una serata aperta di mike.

Due-Per-Uno Specials

Twofer, come lo abbiamo chiamato al nostro ristorante, offre ai clienti due antipasti per il prezzo di uno. Per mantenere sotto controllo i costi alimentari, offriamo un menu speciale per due persone, con una selezione limitata di antipasti. Oppure ruotare il menu, offrendo piatti diversi ogni settimana. Poiché le offerte speciali per due per uno sono orientate verso il budget-oriented cliente, evitare di offrire oggetti costosi, come l'aragosta o tagli di manzo. Elementi di menu semplici, come la torta di pollo, l'eglefino al forno e le costolette di maiale ripiene hanno un basso costo alimentare e sono piatti popolari con i commensali. Leggi su 10 cose che dovresti sapere sui menu del ristorante.

Concorsi

Tutti amano un concorso e la possibilità di vincere un regalo gratuito. I concorsi sono più adatti per i ristoranti con un pub o un bar, ma non c'è regola che non si può avere uno nel vostro ristorante, bistro o caffetteria. I concorsi possono variare dal nominare un nuovo piatto da dessert per vincere la piscina settimanale di calcio.I premi possono essere qualcosa di semplice (e poco costoso) come un certificato regalo per un pasto gratuito a contanti duri freddi. Magliette gratuite, se li portali, tazze o altri oggetti al dettaglio connessi al ristorante fanno anche grandi regali promozionali. Leggi i modi per utilizzare i social media per coinvolgere i clienti.

Speciali notti di sport

L'esecuzione di promozioni speciali durante le varie stagioni sportive è un altro modo per ottenere clienti nel tuo ristorante. Ancora una volta, questo è più ideale per un bar o un pub. Il Lunedi Night Football, un Superbowl Party o la World Series offrono un potenziale di vendita ancora inutilizzato. Offri sconti speciali per bevande e cene per questi eventi.