Organic Verses Seeds non biologici

L'organico è diventato tutta la rabbia per il turno del secolo quando i milleniali hanno preso il controllo di gran parte della popolazione che consuma cibo. La popolarità della catena di supermercati sani, Whole Foods ha alimentato i fuochi "biologici è sano". I semi organici certificati per i raccolti e altri usi agricoli biologici sono stati un problema di lunga data all'interno dell'industria organica. Sia la disponibilità dei semi, sia i dibattiti su sistemi organici di produzione di semi o organici non organici, hanno ugualmente una parte.

Il programma nazionale organico (NOP) richiede ai coltivatori e ai produttori di piante di utilizzare semi organici, piantine annuali e impianti di piantine all'interno delle proprie attività. Per definizione, i semi organici si riferiscono a sementi che non vengono trattati o trattati solo con sostanze ammesse trovate nell'elenco nazionale delle sostanze ammesse e proibite.

Se i coltivatori impongono il seme trattato con una sostanza proibita, la terra stessa deve attendere tre anni per essere certificata. NOP considera la piantagione del seme trattato lo stesso che l'applicazione della sostanza proibita direttamente sul suolo.

Eccezioni alla politica di seme biologica NOP

Nonostante le restrizioni imposte dal NOP, ci sono casi molto specifici quando i requisiti del programma organico nazionale possono essere ignorati:

Un produttore biologico è autorizzato a utilizzare semi e piante di semina non biologicamente prodotte per produrre un raccolto biologico se non esiste una varietà di sementi organiche commercialmente disponibili nella sua zona.

Sementi prodotte biologicamente devono essere utilizzate senza eccezione se il raccolto in questione è un germoglio commestibile o un trapianto annuale.

• Il dibattito di semi organici
• Poiché le linee guida NOP dettano che è necessario utilizzare semi biologici a meno che la varietà organica non sia disponibile, è necessario uno sforzo in buona fede da parte del coltivatore per individuare i semi biologici per il loro utilizzo.

Poiché i semi organici non sono sempre disponibili, la maggioranza dei coltivatori biologici è d'accordo che le politiche di eccezione sono giuste. Tuttavia, alcuni coltivatori che lavorano duramente per trovare il seme biologico, insieme a consumatori che si sente fortemente "andare organico", dal suolo, non sono d'accordo con le eccezioni.

La National Organic Standards Board (NOSB) sottolinea che lo sviluppo dell'industria dei semi biologici e la maggiore disponibilità commerciale dei semi di coltivazione biologica sono fondamentali per garantire l'uso biologico dei semi da parte dei coltivatori.

Che cosa se non riesci a trovare il semi biologico?

Un agente di certificazione biologica può concedere i diritti di utilizzare sementi alternative quando una varietà coltivata biologicamente non è commercialmente disponibile. Tuttavia, un produttore deve seguire alcune regole per utilizzare seme non biologico.

Un coltivatore deve fare uno sforzo in buona fede per trovare e utilizzare i semi biologici prima di rivolgersi a seme non biologico.Ciò include la possibilità di contattare almeno tre fornitori di sementi organici per vedere se sono disponibili semi biologici. È necessaria una prova scritta di contatto con i fornitori e può includere lettere, fax, corrispondenza tramite e-mail e registri telefonici.

I coltivatori che utilizzano sementi non biologici devono informare il loro agente di certificazione circa la percentuale di sementi organiche rispetto al totale delle sementi utilizzate per acro di terreno.

• I coltivatori devono fornire al proprio agente di certificazione biologica i documenti che includono la giustificazione per l'utilizzo di seme non biologiche.