Video: Come pubblicizzare un ristorante: Digital Marketing nel mondo della ristorazione - Ep. 18 2025
La pubblicità e la commercializzazione di un ristorante erano così semplici. Alcuni spot radiofonici, annunci giornalieri, e forse un video televisivo occasionale. Oggi, con Internet e dispositivi mobili che collegano in tutto il mondo, sembra che ci siano 1001 modi per pubblicizzare un ristorante. Il tuo ristorante ha Amici su Facebook? Tweet su base regolare? Sono persone Yelping su di esso? È Pintresting ?
Ottenere il mio punto?
Allora, da dove cominci? Come proprietario del ristorante siete, probabilmente, già legati per il tempo. La pubblicazione a un bazillion di diversi siti di social media può sembrare una cosa da aggiungere alla tua lista infinita di attività. Ma i social media non vanno via. È più comune a Google un nome di un ristorante, piuttosto che cercarlo nelle pagine gialle. Anche se hai già un sito web (se non lo fai, vai qui) i social media possono aiutare a costruire ulteriormente la tua reputazione online, portando più attività.
Che cos'è Social Media?
Le strategie di vecchi media sono state fondamentalmente le aziende che si annunciano al pubblico, vendendo i loro prodotti e servizi. Ciò è avvenuto tramite campagne di stampa tradizionali, come spot televisivi e spot radiofonici. I consumatori, anche se ondeggiati, hanno considerato questi interventi come un'interruzione nella loro vita quotidiana. I nuovi media, che da quando è venuto in Internet, sono tutti di un dialogo tra i consumatori, riguardanti un business, un prodotto o un servizio.
Questo nuovo stile di marketing basato sul permesso si presta perfettamente all'industria del ristorante, dove la pubblicità della parola-bocca spesso produce risultati migliori di una campagna di marketing tradizionale.Una campagna di marketing sociale che utilizza nuovi media utilizza siti come Facebook, Twitter, Flickr, Pinterest, Yelp, Foursquare, Stumblupon, Revver e Instagram.
L'elenco continua e si attiva. Questi siti raggruppano le conversazioni e le immagini online e contribuiscono a creare un'identità online del tuo ristorante.
Come i media sociali aiutano il tuo ristorante
I siti di social media possono aiutare a guidare il traffico verso il tuo sito web, dove le persone cercano sempre più informazioni di base, come il numero di telefono, l'indirizzo, le indicazioni stradali e i menu. I social media possono anche essere usati per annunciare eventi prossimi, come la festa della mamma o una degustazione di vini. Permette di inviare menu quotidiani e settimanali e bere specialità. Usi più innovativi di nuovi media includono la pubblicazione di ricette, video tour della cucina, o un video dello chef facendo una demo di cucina. Puoi ospitare vari concorsi sui tuoi siti di social media, incoraggiando i tuoi clienti a partecipare.
I social media inoltre promuovono un buon servizio clienti, incoraggiando i clienti a commentare le loro interazioni con il tuo ristorante. Inoltre ti dà la possibilità di affrontare i reclami dei clienti.Ad esempio, se un cliente ha preso il tempo di esprimere un'affrancatura riguardo al tuo ristorante sul tuo Wall Facebook, puoi risolverlo immediatamente e offrire una soluzione. Questo non solo mostra al cliente che valuti il loro parere e le loro attività, ma tutti quelli che seguono anche il tuo sito.
Come iniziare con i social media
Se sei brandnew per i social media, iniziare con uno o due conti, come Facebook o Twitter. Decidere quanto spesso dovresti pubblicare aggiornamenti di stato e tweets. L'aggiornamento prima di ogni pranzo e cena diventa senso, come un modo per far sapere ai clienti quali sono le offerte speciali o altri eventi attuali. Le immagini sono importanti anche per i siti di social media. Assicurati di avere alcune foto di buona qualità del tuo ristorante, personale e articoli di menu. Non è necessario assumere un fotografo professionista. Tutto ciò che serve è una fotocamera digitale e una conoscenza di base di editing fotografico. Probabilmente c'è un fotografo in crescita tra voi che ti piacerebbe scattare foto e modificarle per te.
I social media sono tutti un dialogo aperto. e. retweets, rispondendo ai commenti dei clienti sul tuo muro.
Mettere da parte alcuni minuti al giorno (10-15 minuti da fare) per aggiornare e connettere con i clienti. Ciò li aiuterà a sentirsi più connessi al tuo ristorante e stabilire una fedeltà al brand che la pubblicità dei vecchi media non può fare.
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