Pubblicizzare un nuovo ristorante - creare un piano efficace

La pubblicità del ristorante è disponibile in molte forme. Radio spot spot giornali, spot televisivi; anche i coupon sono tutti i modi per pubblicizzare un nuovo ristorante. Puoi noleggiare un'agenzia PR per aiutarti a ottenere il tuo messaggio o puoi farlo da soli. La pubblicità non è un accordo di dimensioni uniche. I piani pubblicitari variano di anno in anno, dalla stagione alla stagione. Ho un'affollata stagione estiva e meno attività d'inverno, avrai bisogno di due piani pubblicitari decisamente diversi.

Difficoltà: Media

Tempo richiesto: Andando

Ecco come:

1. Conosci il tuo pubblico . Chi fa appello al tuo ristorante? Le famiglie? I professionisti della carriera? Coloro che cercano un pasto facile, veloce o una cena rilassata. Dovresti già sapere chi è il tuo target di destinazione come descritto nel piano aziendale del tuo ristorante.
2. Inizia a utilizzare i social media . Mentre gli annunci di stampa e gli spot radio sono ancora ottimi modi per pubblicizzare il tuo ristorante, la maggior parte dei tuoi sforzi dovrebbe essere concentrata in linea. Se il tuo ristorante non dispone di un sito web, pensa di investire in uno. Se in questo momento non è presente un nuovo sito web, impostare una pagina di Facebook per il tuo ristorante. Puoi inserire le tue informazioni di contatto e perfino il tuo menu direttamente su Facebook, gratuitamente.
3. Crea una strategia per raggiungere i potenziali clienti del ristorante . La tua strategia dipenderà dal tuo budget. Gli spot televisivi sono più costosi degli annunci radiofonici, che sono più costosi degli annunci giornalieri. Pensate alla vostra clientela e dove sono più probabili vedere i tuoi. Se si gestisce un bar sportivo e una griglia, la sponsorizzazione di un team di softball locale o di un torneo atletico ha senso. Se volete portare le famiglie, mettere i buoni per i bambini gratuiti pasto nella carta di domenica sarebbe una buona mossa.
4. Indica chiaramente il messaggio . Cosa ti distingue dalla tua concorrenza? Avete un menù speciale per bambini o una serata sportiva notturna? Offri la città a basso costo di hamburger? Devi raggiungere il tuo pubblico di destinazione e lasciarli con un messaggio che ricorderanno. Mamme occupate non è probabile preoccuparsi se si dispone di TV a grande schermo con quattro giochi di palla diversi in una volta. Ma stanno andando a perk up al suono di un bambino-mangiare-libero il martedì. Al contrario, i singoli uomini che cercano una serata fuori non stanno affollando in uno stabilimento che offre gratuitamente libri di colorazione e pastelli con pasti per bambini.