Essenziale Business Lunch Etiquette

Molti professionisti d'affari svolgono riunioni durante il pranzo o la cena con personale, clienti, investitori o altri professionisti. Cosa succede se la tua riunione sembra essere ostacolata da un cattivo servizio di ristorazione? Dovete protestare? La risposta è sì, sempre, ma con la diplomazia.

Le abilità sociali adeguate del ristorante in un ambiente di business sono un po 'diverso da quando sei fuori a pranzare con la tua famiglia. Ad esempio, è bene chiedere uno sconto sul cattivo servizio quando sei con la tua famiglia, ma non quando sei con un socio d'affari.

Se incontri qualcuno in un ristorante arrivi almeno dieci minuti prima. Assicurati di salutarli con una stretta di mano amichevole e di affrontare la persona con il loro nome e di fare contatto diretto con gli occhi se stai facendo affari negli Stati Uniti. Altri paesi hanno regole di condotta sociali differenti, quindi se si sta viaggiando al di fuori dell'U., è necessario dedicarsi al tempo per leggere le usanze e l'etichetta sociali per il paese in cui visiterai.

Ordinazione di etichetta

Mai ordini per il tuo associato. Se chiedono aiuto all'ordine o sembrano inaspettatamente indecenti si può consigliare qualcosa che si possa aver già provato o chiedere al cameriere di aiutare con un suggerimento.

Quando il cameriere arriva al tavolo, rinviare ai tuoi associati e lasciarli ordinare per primo.

Tipping

In un'impostazione aziendale, il ribaltamento è non opzionale. Considera obbligatoria quando si tratta di spese di intrattenimento aziendale. Anche se il servizio è sotto standard, lasciare almeno qualche punta.

Quando si intrattiene un client aziendale, è importante indicare una quantità adeguata al livello e al tipo di servizio. Tipping troppo senza merito è un gesto insincere che non è probabile che impressionino il vostro cliente. La sovrapposizione è una decisione emotiva per una transazione aziendale. In un ambiente privato che va bene; in un contesto aziendale, tutte le transazioni di pasto dovrebbero riflettere l'attività.

Suggerimenti

I vasetti di punta non sono altro che il contraccolpo. Il trasporto è di solito diviso tra i colleghi che non si affidano a suggerimenti (come il personale di attesa) per il reddito e anche condivisi con i dipendenti che non ti hanno fornito alcun contatore diretto.

Non dovresti sentirti obbligato a tagliare il tuo cambiamento in un vasetto di punta ma se sei con un cliente e vuoi aggiungere un vasetto di punta per le apparenze, aggiungi una fattura del dollaro, non il tuo cambio di riserva.

Risoluzione dei problemi con un servizio difettoso

Se è necessario lamentarsi del pasto o del servizio, ricorda che how si lamenta potrebbe fare o rompere il tuo affare. Fare una scena in pubblico su spaghetti freddi potrebbe ottenere un pasto gratuito la prossima volta, ma non sta per sigillare il tuo business deal.

Invece di considerare un cattivo servizio in un ristorante come un problema, sfruttare come un'opportunità per impressionare il tuo business associato con la tua capacità di restare tranquilla, prendersi cura e gestire una situazione con finesse. Non lasciare che il cattivo servizio rifletta male su di voi ma ignorando il problema.

Chi paga il conto per un pranzo o una cena di lavoro?

Se si invita qualcuno a pranzo o a cena per discutere di affari si dovrebbe sempre prevedere di pagare. Se un associato ti invita a discutere di dargli la propria attività o di investire nel tuo, dovresti almeno offrire il pagamento della fattura.

Se i soci affermano che pagheranno, dovreste offrire almeno pagare la metà e lasciare appena a questo. Mai combattere su un conto se qualcun altro offre a pagare; puoi contare una volta e poi dopo semplicemente ringraziare la persona che paga per la generosità e offrire di prendere la scheda la prossima volta.

Sempre portare una carta di credito per pagare il pasto, o, se stai pagando in contanti, portare due volte l'importo di denaro che si prevede che il pranzo a costo.

Trattare i ristoranti come un'estensione del tuo ufficio e del personale del ristorante con lo stesso rispetto e la cortesia da dare ai tuoi dipendenti.