Suggerimenti per il risparmio di costi per la festa aziendale di quest'anno

Mentre i programmatori di eventi considerano varie opzioni per le feste di festa di quest'anno (entrambi i tipi di cliente e di apprezzamento dei dipendenti), molti cercano modi per controllare i costi senza compromettere il valore complessivo. Naturalmente, molti pianificatori di eventi aziendali stanno cercando anche modi per creare un ambiente allegro e celebrativo senza apparire sprecati, che è un obiettivo comune per tutti gli eventi aziendali in questi giorni.

un equilibrio tra divertimento e contenuti ", spiega Greg Jenkins, partner di Bravo Productions, società di pianificazione e produzione di eventi a Long Beach, CA.

Allora, che cosa è fuori dal menù delle feste di quest'anno? Per la maggior parte delle aziende, potrebbe significare tagliare su bar completamente ospitati e scelte di menu stravaganti, ma per tutti, significherà che i progettisti di eventi avranno rotolato le loro maniche e progettano feste di festa aziendale che siano degne dell'intenzione senza impattare negativamente i budget. Jenkins offre i seguenti suggerimenti e idee di pianificazione per le vacanze a basso costo che non trasmettono il messaggio sbagliato ai tuoi importanti collaboratori, partner commerciali o clienti:

Questo approccio non deve uccidere il divertimento delle vacanze, ma può contribuire a associare l'evento a vantaggi più misurabili e tangibili, fornendo l'opportunità di riconoscere i tuoi interpreti.

Eliminare le stazioni di carving

Insomma, scegliere elementi di menu più convenienti. Salta la prima costola e le stazioni di intaglio del tacchino in favore di opzioni meno stravaganti.

Potete persino pensare ad andare per antipasti pesanti piuttosto che il pasto seduto. La semplice decisione può ridurre i costi alimentari ed eliminare il costo degli assistenti e degli chef necessari.

Scegliere frutta e verdura stagionali e eliminare i cruditi

Fuori stagione frutta come mango e papaya e fuori stagione le verdure come gli asparagi ei carciofi sono di solito più costosi nelle vacanze invernali. Quando piani le voci di menu, vedere se andare per le opzioni stagionali aiuta il budget. Anche se non lo sarà, sarete sicuri di ottenere ingredienti più freschi. Quando si tratta di cruditi apparentemente obbligatori, considerate come sono andati l'anno scorso. Dato il disgusto generale per le verdure crude tra molti ospiti del partito, molti di questi articoli andranno in genere a rifiuti.

Optare per i mini-dessert piuttosto che i servi completi

La regola del pollice è che la maggior parte degli ospiti prende due morsi di dessert e il resto viene gettato.Evitare questo spreco costoso creando una stazione di dessert con piccole porzioni e piccole quantità, in cui gli ospiti possono aiutare se stessi a tagliare dimensioni o appetitose porzioni di solo quello che piace. Vai avanti e salta il taglio e il servizio di torta e le fette di mousse di cioccolato a grandezza naturale quest'anno.

Usa l'illuminazione per creare l'atmosfera

Invece di investire nell'uso di biancheria da noleggio e centinaia di pezzi costosi, scegli una sede che già incorpora questi elementi alla moda.

Mentre le decorazioni per le vacanze possono farti entrare nello spirito delle vacanze, l'illuminazione può fare miracoli su un budget più stretto. Lavorare a stretto contatto con la sede su modi creativi in ​​grado di posizionare l'illuminazione nella stanza per migliorare l'atmosfera festosa.

Ospitare un evento per il pranzo o fare la tua cena Business casual

È sempre più conveniente costruire la festa per eventi di festa da un menù a pranzo, a differenza di un menu per la cena. Non solo le opzioni del menu risparmiano denaro, ma un evento diurno durante la settimana può anche ridurre la lista degli ospiti a metà limitando gli ospiti ai dipendenti o ai clienti solo senza coniugi o ospiti personali. Ma se siete ancora ospitati in un evento serale, ricordatevi che l'abbigliamento formale in genere significa che gli ospiti si aspettano un'esperienza di cibo e bevande superiore, che aumenterà i costi complessivi. Rendi invece business casual invece.

Limite di bevande alcoliche

Molte altre organizzazioni lo hanno fatto negli ultimi anni. Un paio di strategie di successo includono l'offerta di una bevanda di firma, limitando le opzioni alla birra e al vino o offrendo un massimo di due drink. Un altro suggerimento è quello di eliminare completamente le bevande alcoliche, che elimina anche ogni potenziale responsabilità. Conosci la tua organizzazione e scegli una strategia che soddisferà il maggior numero possibile di persone senza sostenere i costi di una barra aperta.

Portare i propri CD o iPod da utilizzare per la musica di sottofondo

Piuttosto che spendere soldi su un jazz trio o altri musicisti dal vivo, lavorare con il tuo locale o gestore di catering per esplorare le opzioni per la riproduzione di musica di sottofondo nella stanza. Molti luoghi hanno grandi selezioni di musica libera disponibili.

Considerare Co-Hosting l'evento di vacanza

Co-ospitare la festa con un'altra associazione, un gruppo professionale, un altro dipartimento interno o anche partner aziendali importanti possono contribuire a coprire i costi, fornendo molte opportunità di networking.

Chiedete alla sede se possono ridurre i costi

A volte si arriva alla conoscenza che non fa mai male a chiedere. Anche un risparmio del 1% o del 2% di sconto può essere significativo quando si aggiunge per tutto, da cibo a bevande e noleggio di locali a personale. Potresti essere sorpreso di quello che un luogo farà per assicurare la tua attività.