Animal Conservatories

I commissarieri zoologici preparano e distribuiscono diete nutrizionali equilibrate degli zoo degli animali.

Dottori

Gli addetti alle commissari zoologici devono preparare una varietà di diete animali ogni giorno, apportando modifiche e aggiungendo i necessari integratori come indicato dai nutrizionisti e dai veterinari dello zoo. Le diete possono spesso cambiare a causa di particolari problemi di salute, malattie, gravidanze o disturbi di un singolo animale, in modo che il personale commissario deve lavorare a stretto contatto con i guardiani e i curatori di zoo per mantenere aggiornati i fogli di dieta ei "cookbook".

Una responsabilità fondamentale per i custodi di commissari sta fornendo tutte le razioni animali alle esposizioni su un programma rigoroso, sia consegnando gli oggetti a un custode di zoo o distribuendo il cibo stesso. Il metodo della distribuzione alimentare è spesso parte del programma di arricchimento comportamentale di un animale, in modo che il cibo possa essere nascosto all'interno di oggetti sparsi in un'area più ampia per incoraggiare la foragamento o congelati all'interno di blocchi di ghiaccio.

I commissari devono stare attenti a seguire le linee guida sulla sicurezza alimentare e sulla preparazione, assicurando che la cucina zoo sia sempre rispettata degli standard di ispezione. Un'ampia gamma di apparecchi da cucina di qualità commerciale deve essere correttamente utilizzato e mantenuto. Le pareti e le attrezzature devono essere disinfettate regolarmente e completamente.

I commissarieri mantengono anche un inventario delle forniture e ordinano più prodotti alimentari da parte dei fornitori secondo necessità. Una volta consegnati, lo staff del commissario è responsabile dello scarico dei prodotti alimentari e la conservazione in zone adeguate (congelatori, frigoriferi, magazzini e fienili).

I prodotti alimentari che arrivano regolarmente nel commissario possono includere balle di fieno, cereali, carni, insetti vivi, roditori, pesci, pellet, semi di uccelli, biscotti, frutta, verdure e molto altro ancora.

I commissariati degli zoo forniscono anche dimostrazioni di preparazione alimentare a gruppi scolastici che arrivano come parte delle escursioni "dietro le quinte" guidate dagli educatori zoologici.

Possono anche consentire agli studenti di assistere in alcuni dei compiti di preparazione alimentare di base.

I commissari privati ​​trascorrono la maggior parte del loro tempo nelle aree di preparazione del cibo e nelle aree di stoccaggio, ma sono anche esposte a diverse condizioni meteorologiche, mentre trasportano cibo a contenitori animali. Il giorno lavorativo per il personale commissario inizia solitamente molto presto la mattina, prima dell'alba e termina a metà pomeriggio. I comandanti sono comunemente richiesti per lavorare alcune ore durante i fine settimana e le vacanze, e questi spostamenti necessari possono essere alloggiati attraverso un programma di rotazione.

Opzioni di carriera

Le opportunità per le posizioni di custode di commissari possono essere trovate in una varietà di strutture animali tra cui gli zoo, gli acquari, i parchi animali, i parchi marini e gli impianti di salvataggio. Un custode commissario può eventualmente portarsi ad un ruolo di gestione, come il commissario o curatore, dopo aver raggiunto l'esperienza e l'istruzione necessari.

Istruzione e formazione

Un diploma di scuola superiore o GED è di solito il requisito minimo di istruzione per qualsiasi posizione di guardiano del commissario zoo. Di solito è preferito un anno di esperienza pratica nella preparazione degli alimenti o nel completamento di un corso di formazione approvato nel servizio di ristorazione. Una laurea quadriennale nelle scienze biologiche è spesso il requisito minimo per le posizioni di livello manageriale nel commissario.

Alcuni zoo offrono programmi di tirocinio che permettono agli studenti di acquisire esperienza in questo campo di lavoro. Queste preziose opportunità aggiungono una misura di esperienza pratica a un curriculum di un futuro custode del commissario, e danno anche allo studente la possibilità di collegarsi con professionisti del settore.

Stipendio

La compensazione per i commissari zoo generalmente varia da $ 12 a $ 16 all'ora, a seconda del livello di esperienza del custode, della loro lunghezza di lavoro nell'impianto e della posizione geografica in cui opera lo zoo (alcune regioni tendono per offrire salari leggermente più elevati a causa di maggiori costi di vita in tali aree).

Mentre gli stipendi del commissario zoologico non erano separati dalla categoria più generale degli zoo, PayScale. com ha citato un rango di stipendio da zoo custode di $ 16, 055 a $ 37, 222 (per una media di $ 26, 639).

In effetti. com e SimplyHired. com ciascuno ha riferito un medesimo salario medio di zoo di $ 29.000.

I gestori di commissariati zoologici possono prevedere tassi orari più alti che vanno da $ 16 a $ 25 all'ora o più. SimplyHired. com ha citato uno stipendio di 68.000 dollari per i manager del commissario degli zoo nel 2013.

Outlook di carriera

Mentre lo stipendio non è particolarmente elevato per le posizioni di custode di zoo, la maggior parte delle posizioni zoologiche sono considerate opportunità di carriera altamente auspicabili e attirano più candidati . La maggior parte degli zoo ha un personale di 5-15 commissariati, con il numero esatto di membri del personale commissario dipendente dalla dimensione dell'impianto e dalle esigenze dei suoi abitanti. Il numero abbastanza statico degli impianti zoologici in funzione combinato con l'elevata domanda di posizioni correlate agli zoo probabilmente limiterà la crescita complessiva di questa professione per il prossimo futuro.