Sono americani tutti fatti con McDonald's?

Il mio locale Franchise McDonald's è attualmente in fase di ristrutturazione completa, il che significa che è chiuso per la parte migliore dell'estate. Nessuno qui è veramente lamentoso, però. Con molte altre opzioni di ristorazione disponibili, oltre a negozi di alimentari forniti di gustose e sane opzioni per la comodità, la mancanza di Mickey D's non è così acuta come avrebbe potuto essere vent'anni fa. Quale mi ha fatto pensare, è la mia piccola città di montagna un microcosmo di un problema molto più grande per McDonald e l'industria di fast food nel suo complesso?

Gli americani sono finalmente sopra hamburger e patatine?

McDonald's è il perdente più grande

Secondo l'Annuario annuale del ristorante annuale del Customer Satisfaction Index americano, McDonalds classifica il più basso nella soddisfazione del cliente per il segmento dei fast food restaurant, con un punteggio di 67 su 100. Le catene di Burger nel suo complesso è caduto con Burger King a 72 a Wendy's a 73 classifica sotto catene di casual e pizza veloce, chiedendo la domanda - sono i veri e propri franchise del ristorante come McDonalds, solo vecchi e stanchi? McDonalds ha registrato perdite negli Stati Uniti per sei trimestrali, nonostante gli sforzi necessari per mantenere siano rilevanti con opzioni di menu più salutari e caffè di alto livello. Ma i consumatori non sembrano essere tutti interessati.

Concorso Fierce Fast Food

Una delle ragioni per le vendite lusinghe di McDonald è l'aumento della concorrenza. Non sono solo i vecchi hamburger di fast food che competono per i soldi del consumatore - marchi Fast Casual come Panera Bread, Chipotle e Shake Shack.

Per definizione un fast-food casual offre la facilità e la comodità dei fast food, ma con un'atmosfera più invitante seduta. I menu tipici dei fast-food casual caratterizzano gli ingredienti di qualità più elevati di quelli che si trovano nei vecchi hamburger franchise. I clienti hanno ordinato una tavola da menu, proprio come a McDonalds o Burger King, poi sedetevi e godetevi il loro pasto in un modo piacevole, simile alla cena all'Orive Garden o al 99 Restaurant.

Oppure possono eseguire, per i pranzi all'aperto e per la ristorazione.

International Snafus

Il cambiamento dei gusti dei consumatori potrebbe essere la causa delle vendite più basse negli Stati Uniti, ma alcuni gravi malfunzionamenti non hanno aiutato l'immagine di McDonald. Secondo l'articolo Perché le vendite di McDonald sono in calo dall'Economist, le vendite in Cina sono scese dopo che è stato scoperto che alcuni punti di vendita usavano carne contaminata e scaduta, mentre in Giappone ci sono stati rapporti di clienti per trovare bit di plastica nei pasti.

Il Fast Food può vincere nel millennio?

Come la più grande demografia negli Stati Uniti, la generazione millenaria avrà presto più potere d'acquisto rispetto ai Baby Boomers. Per coloro che sono nati tra il 1980 e l'inizio del 2000, McDonalds e la società sono vecchi marchi - non sono nuovi o entusiasmanti.Mentre l'assistenza millenaria sull'ambiente, il cibo locale e la società generale bene, amano anche un buon affare. Secondo Marketing a Millennials: Decifrare la Enigma Generation, il 35% del Millennale comprometterebbe i loro valori (un po ') per risparmiare denaro. Ma Millennial non sono economici. Si aspettano un buon cibo sano a prezzi ragionevoli. Si tratta di un cambiamento distintivo dalle tattiche di vendita super-sized, di tutti-voi-può-mangiare l'industria del fast food del 1990 e l'inizio del 2000.

Andando avanti, MDonald e Burger King e altre catene più anziane saranno in grado di aggiornare il loro marchio per appellarsi a Millennial, senza perdere la loro identità di marca?

È tutto per McDonalds?

Anche se le vendite statunitensi sono state allentate negli ultimi 18 mesi, a livello mondiale, McDonalds è ancora una forza potente nell'industria del ristorante e che non è probabile ridurre in tempi brevi. Con 35.000 punti vendita in tutto il mondo, McDonalds è ancora il più grande franchising del mondo del mondo. Nelle notizie recenti l'azienda si è impegnata a "essere una vera destinazione di scelta in tutto il mondo e riaffermare McDonald's come una moderna società di hamburger progressista. “