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Una parte continua della gestione del tuo ristorante dovrebbe essere l'ascolto di feedback dei clienti su base regolare. Ci sono molti modi per fare questo - conversazioni faccia a faccia, attraverso i media sociali, attraverso il tuo staff e il metodo più provato e vero - la scheda di commento del cliente.
Le schede di commento sono un'opportunità per i clienti di lodare il tuo ristorante e fare suggerimenti. Offrono un feedback istantaneo sul servizio clienti, le selezioni dei menu, la preperazione degli alimenti, la pulizia e l'atmosfera generale del tuo ristorante.
Mentre riceverai critiche, molti staff del ristorante saranno piacevolmente sorpresi per la quantità di clienti positivi di feedback che vanno sulle schede di commento.
È possibile adattare questa scheda di commento del ristorante in base al tuo particolare concetto di ristorazione e alla base clienti. Assicurati di aggiungere spazio per il nome, l'indirizzo e l'email dei clienti. Puoi scegliere di distribuire le schede di commento con ogni pasto, ogni turno o distribuirle periodicamente. Puoi anche offrire una scheda di commento digitale sul tuo sito web o attraverso la tua pagina di Facebook, utilizzando servizi come la scimmia di indagine. Tuttavia, la carta e la penna sono ancora un ottimo modo per afferrare la fiducia dei clienti mentre è ancora fresca. Quante volte ti è stato dato un indirizzo a un'indagine online con una ricetta per la spesa? Quante volte hanno riempito accuratamente l'indagine? Offrire un modo facile e veloce per dare un feedback, attraverso una scheda di commento aumenterà il tasso di risposta e ti darà dati significativi per lavorare per migliorare.
Domande per campioni per un Ristorante Scheda di commento
Lease valuta le seguenti aree su una scala di:
1 inaccettabile
2 miglioramenti dei bisogni
3 fair
Cibo:
Porzioni
Gusto
Presentazione
Pulizia
Il tuo server: Sala da pranzo
Zona di attesa
Bar
Bagni
Menu
Varietà Descrizione
Prezzi
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Le schede di commento devono essere stampate su carta di buona qualità e presentare il logo del tuo ristorante e l'indirizzo postale, sulla possibilità che un cartuccia desideri portare la carta a casa e riempirla e inviarla via. Per aumentare ulteriormente i feedback dei clienti, puoi offrire premi o certificati regalo come incentivo. Se un cliente compila una scheda e aggiunge il nome e l'indirizzo di posta elettronica, viene inserito per vincere [inserire il premio favoloso qui]. Questo è anche un buon modo per aumentare la tua mailing list per altre attività promozionali.
Se hai deciso di raccogliere le risposte dei clienti, è tempo di iniziare. Potresti trovare aree che necessitano di fixiing, ma scoprirete anche cosa funziona veramente bene. Assicuratevi di prendere tempo per celebrare questi successi con il tuo personale e raccontarli grazie!
Domande di colloquio per assistenti amministrativi e per ufficio, risposte campione, domande da rivolgere all'intervistatore

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