Cavità vs coniglietti di Pasqua Solido di cioccolato

Dall'alba del tempo (o almeno per gli ultimi 30 anni) abbiamo pensato alla domanda epica: cioccolato vuoto coniglio di Pasqua contro il cioccolato solido coniglietto di Pasqua?

Infatti, il New York Times ha dedicato un lungo articolo per analizzare le origini, lo scopo ei meriti dei coniglietti pasquali di cioccolato vuoto nel 1989. Smithsonian Magazine riprese l'argomento 19 anni dopo con uno sguardo impressionante sulla storia e sulla cava americana leader il creatore di coniglietto di cioccolato, RM Palmer - un'azienda che afferma di avere la linea di stampaggio più versatile al mondo.

Ora, come un ammirato fan di coniglietto che ha osservato il processo di preparazione del coniglietto / uovo / di Babbo Natale alla fabbrica di cioccolato Rubezahl in Germania. Propongo di mettere in discussione l'argomento con questi tre punti:

I conigli a cavallo richiedono più abilità per mangiare

Il cioccolato e tutto è più divertente da mangiare quando si gioca. E il rischio di un cedimento di un coniglietto di cioccolato, se morso in modo sbagliato, rende l'esperienza alimentare più gratificante.
Infatti, avrei scommesso sul successo di Snickers, il marchio di caramelle top, ha molto a che fare con il suo disegno stratificato e rivestito che offre tante possibilità di dissezione.

I conigli vuoti sono più difficili da fare

Certo, puoi ottenere uno stampo di cioccolato e formare un coniglietto vuoto di cioccolato.

Sono disposto a scommettere che il fattore di successo, contro i coniglietti solidi, potrebbe paragonare questi biscotti decorati con rustiche poco più di una foto di ricetta Martha Stewart che si possa ammirare.

Come potete vedere in questo insegnamento Culinary Institute con cioccolato, i cioccolatini vuoti richiedono molta più abilità, pazienza e pratica.

Non che mangiare i rifiuti è una cosa negativa. O anche regalandoli come "arte al cioccolato all'esterno".

Forse è per questo che ci sono così pochi costruttori a conchiglia vuote intorno.

Trasportare i conigli scavati conferisce un thriller coraggioso

Forse non come audace o emozionante come il paracadutismo o mangiare il potenziale vita Fugu in Giappone.

Ma avendo confezionato, distrutto o sciolto più coniglietti e Santa Claus nel mio bagaglio sulla strada di ritorno dalla Germania, mi sento fiducioso nel dire che l'abilità richiesta per ottenere un cavallo vuoto casa o un destinatario di regalo senza rompere o sciogliere si basa su quel punto di gaming. Trionfo di vincere il destino!

Una ragione più divertente (non nella mia lista)

L'articolo di Smithsonian cita Mark Schlott, vicepresidente di operazioni di RM Palmer, di dire:

"Se avessi un coniglietto più grande ed era solido cioè il cioccolato, sarebbe come un mattone, tu stai rompendo i denti. "" Dico se hai mai avuto un coniglietto di cioccolato grande e solido, sai già che cosa vado a dire: è tutto nel tecnica di rasatura del coniglietto con i denti.Non saremo deterriti dalla dimensione del coniglietto o dalla massa! Portateli.

Conoscere questi creatori di conigli di cioccolato Hollow Hollow

R. Il sito web della caramella di Pasqua di M. Palmer comprende una affascinante timeline della storia della produzione di coniglietto di cioccolato, partendo dalle origini tedesche della tradizione.

See's Candies fa latte avvolto in fogli e coniglietti di cioccolato scuro nelle versioni alte e corte. Fondamentalmente la scusa ideale per creare una piccola scena familiare prima di divorare.

Vuoi ancora? Guarda l'indagine di Candy Blog sui coniglietti al cioccolato americani.

O essere il cambiamento e iniziare la tua attività di cioccolato imballata in foglio.

Puoi iniziare a fare cioccolatini di vacanza a forma di stampo (o stampare in 3D i cioccolatini!) E avvolgerli a mano con fogli di confezione.

O se hai un'idea commerciale e vuoi iniziare la grande giornata, consideri un co-packer o un produttore di contratti. Trovare il giusto co-packer può essere difficile. Ma gli aspiranti imprenditori di cioccolato che preferiscono brandizzare e commercializzare una linea di cioccolato invece di farlo sono in LUCK.

Un paio di produttori americani di cioccolato offrono servizi che potete sfruttare per creare nuove tradizioni di cioccolato:

Sweetworks

Nella New York, Sweetworks, membro della Food Specialty Association, offre diversi servizi diversi vi permetterà di ottenere una società di caramelle fuori terra senza conoscere la produzione di cioccolato:

Il loro servizio di etichette private consente agli imprenditori di marcare i prodotti di caramella e cioccolato esistenti che fanno con la progettazione e il nome della tua azienda.

• Il loro servizio di co-imballaggio, che è un altro modo di dire la produzione di contratti, offre alle aziende e all'imprenditore solo l'opportunità di creare prodotti di cioccolato stampati unici e altre caramelle basate sulla vostra visione per una linea di prodotti unica. Inutile dire che il co-imballaggio è molto più costoso dell'etichettatura privata di una linea di prodotti esistente.
• Birnn cioccolato di Vermont

Birnn cioccolatini di Vermont è anche membro della specialità alimentare Association. Questa azienda è specializzata in tartufi di cioccolato e offre anche opzioni di imballaggio in fogli.

Domande da chiedere Co-packer di cioccolato

Posso assaggiare il cioccolato da utilizzare?

• Ho una scelta di cioccolato?
• Qual è il minimo?
• Cosa sono le opzioni di stampaggio e avvolgimento?
• Puoi fornire alcuni riferimenti al cliente?
• Troverete molte altre domande e orientamenti per lavorare con co-packers in

Good Food, Great Business o in linea presso vari siti universitari. Una scorciatoia per trovare il perfetto partner di co-packing inizia spesso chiedendo a qualcuno che ha creato una linea simile a quella che stai immaginando. Preferibilmente su una scatola di cioccolato.

(Nota importante: non ho esperienze personali con le aziende di cui sopra. Con qualsiasi co-packer, devi fare abbondanza di due diligence e controlli di riferimento.)