È Sicuro riutilizzare i barattoli per la cottura?

Quanto tentato come può essere, non è sicuro riutilizzare i contenitori del negozio di alimentari per la conservazione domestica. Mentre si potrebbe pensare di risparmiare denaro, si può effettivamente impostare se stessi per un grande disordine o anche un infortunio.

Perchè non sono barattoli di grocery store sicuri per Canning?

I contenitori del negozio di alimentari che una volta tenevano salsa di spaghetti, sottaceti e altri cibi non dovrebbero essere riutilizzati per la conservazione domestica. Il vetro di solito non è così spesso e questo li rende più probabili frantumarsi o esplodere quando viene riscaldato.

Se i tuoi contenitori di conservazione esplodono:

• Rifiuti il ​​cibo che stai cercando di preservare, che sconvolge completamente lo scopo di cercare di risparmiare.
• Rischio di tagliarsi su vetro rotto mentre cerca di ripulire il pasticcio.
• Un'esplosione durante il processo di conservazione è spaventosa e può causare lesioni lievi o gravi se sei nel posto sbagliato quando succede.

Inoltre, il collo dei vasetti che si acquista presso il negozio è spesso troppo breve per consentire una sigillatura adeguata. I vasi di canna hanno un disegno specifico - un coperchio a due parti con scanalature profonde e una bocca larga - che è destinato a dare risultati coerenti quando si conserva il cibo.

I vasetti del negozio di alimentari, d'altra parte, vengono in ogni forma e dimensione immaginabile. I coperchi sono spesso molto sottili e solo un pezzo. Sono progettati per essere sigillati da attrezzature industriali, non per la configurazione di canna domestica.

Va bene, i barattoli di canna sono economici!

La buona notizia è che i vasetti di conservazione sono abbastanza economici e possono essere riutilizzati per anni e anni.

Mantenere i vasetti puliti e conservarli in un luogo sicuro dove non saranno danneggiati tra le sessioni di conservazione.

L'unico pezzo che dovrai acquistare per il prossimo round di conserve è il coperchio interno. Questi hanno un sigillo che è per un uso un tempo, ma questi sono anche molto economici.

A proposito di quelli "Mason" Jars al negozio

È diventato di moda per salse, marmellate e altri alimenti da inserire con la parola "Mason" sul vaso.

Non fatevi ingannare da questi presso il negozio di alimentari!

Questi sono spesso usati per dare al prodotto una sensazione di "discesa" e non dovrebbe essere considerata un indicatore della qualità del vaso.

Come riutilizzare i Jars

Invece di cercare di alimentare con vasi vuote, utilizzarli in casa in altri modi. Sono perfetti per memorizzare molte piccole cose e consentono di vedere esattamente cosa c'è dentro.

• Conservare le erbe e le spezie in cucina.
• Deposito a breve termine per il cibo residuo come salsa extra o per condimenti fatti in casa.
• Conservare i rimedi domestici, i detergenti o gli oggetti per la cura personale di DIY.
• Conservare i dadi e le viti nel garage o nelle piccole imbarcazioni in casa.

Se troverete troppi vasetti di vetro, riciclare semplicemente quelli che non è possibile utilizzare.