Potete certificare l'acqua organica?

Le varie aziende stanno vendendo acqua che è pubblicizzata come organica, sia come pretesa sull'etichetta o sul nome del prodotto. Ma può l'acqua in realtà essere certificata biologica? Nella maggior parte dei casi la risposta è no: l'acqua non può essere certificata come organica.

Infatti, esistono norme U. S. volte a impedire alle aziende di fare una richiesta di "acqua organica", ad eccezione di alcune circostanze molto specifiche.

Ecco tutto quello che devi sapere se l'acqua può essere organica e, in particolare, se può essere certificata biologica.

Regole nazionali del programma organico sull'acqua

Secondo la politica nazionale del programma organico (NOP), l'acqua non può essere certificata come organica.

Infatti, le regole vanno oltre: affermano che i trasformatori ei produttori di vari prodotti biologici devono escludere acqua di acqua quando calcolano la percentuale di ingredienti prodotti organicamente per motivi di etichettatura e certificazione. Il Dipartimento dell'agricoltura U. specificamente impedisce alle aziende di dichiarare che l'acqua è organica, in quanto l'acqua è considerata naturale. (Esso vibra anche le pretese organiche per sale.)

Pertanto, la vecchia acqua in bottiglia non può essere etichettata come organica USDA. Ciò vale anche se l'acqua viene ottenuta da sotto terra su terreni biologici certificati.

Ad esempio, dite di avere una fattoria biologica certificata. Anche se fai sorgente d'acqua sotto il campo agricolo biologico certificato USDA, quell'acqua non è idonea per essere imbottigliata e venduta come "acqua organica". Altri paesi hanno anche adottato misure per regnare nell'uso dei termini "organici" e "organici certificati" quando si tratta di acqua.

Che cosa su acqua aromatizzata?

Esiste un'eccezione alla regola dell'acqua quando si tratta di acque aromatizzate che contengono succhi di frutta, erbe o altri additivi agricoli che si qualificano per la certificazione.

Ad esempio, l'Ayala Herbal Water è certificata biologica, che può sembrare strana, in quanto è l'acqua in bottiglia.

Tuttavia, secondo Soo Kim, rappresentante del National Organic Programma USDA, questo prodotto si qualifica per la certificazione, perché:

"Indipendentemente dal fatto che l'acqua sia l'ingrediente principale o primario, è solo l'erba che si qualifica per organici Quindi il prodotto potrebbe essere etichettato come "biologico" se soddisfa i requisiti per le colture organiche e la manipolazione / trasformazione. "

Analogamente, le aziende AriZona Tea e Poland Springs hanno offerto in precedenza acque infuse da tè che hanno condotto la certificazione biologica foca. Per aggiungere una possibile confusione, alcune aziende commercializzano acqua certificata biologica di cocco (che, naturalmente, viene dalle noci di cocco, e quindi si qualifica per il sigillo organico certificato).

Etichette fuorvianti sull'acqua "organica"?

Nonostante il fatto che l'USDA non consente alle aziende di commercializzare l'acqua come organica, alcune aziende hanno cercato di aggirare le regole di etichettatura incorporando in qualche modo la parola "organico" nel nome del prodotto.

Ad esempio, le aziende potrebbero dichiarare che l'acqua "proveniente da sorgenti al di sotto dei campi organici", oppure può portare un nome di marca come "Origine organica". Mentre queste aziende non stanno fabbricando tecnicamente un'agricoltura organica o una richiesta organica certificata per i loro prodotti idrici, si può sostenere che essi lo implicano con questi nomi e le etichette.

Se hai domande specifiche riguardo all'acqua in quanto riguarda la certificazione biologica, la tua migliore fonte di informazioni è il Manuale del programma NOP o il tuo agente di certificazione locale accreditato.