Può alimentare geneticamente modificato al mondo?

Uno dei principali vantaggi che i promotori del cibo geneticamente modificato (GM) hanno promosso è la sua capacità di contribuire ad alleviare la fame nel mondo.

Nel 2011 sono stati coltivati ​​160 milioni di ettari di colture biotecnologiche, pari al 10% del terreno agricolo, ed è stato un aumento dell'8% rispetto all'anno precedente. La crescita delle colture biotecnologiche è il segmento di crescita più veloce dell'agricoltura. Mentre gran parte di queste colture sono utilizzate per l'alimentazione animale e per il biocarburante, gran parte di essa fa anche la sua strada direttamente in una maggioranza di alimenti trasformati venduti in America e Asia.

Tuttavia, nonostante il successo commerciale delle colture GM, hanno fatto un impatto significativo sulla fame nel mondo?

Che cosa guida la rivoluzione alimentare GM?

Il primo alimento GM, il pomodoro Flavr-Savr, ha ridotto il costo per la produzione di prodotti a base di pomodori in scatola del 20% e numerosi studi hanno mostrato un vantaggio economico per coltivatori che piantano colture GM. Anche il bestiame può essere aumentato meno in maniera economica, utilizzando il mangime prodotto da colture GM, come dimostra la recente modifica della politica dell'UE per aiutare gli agricoltori in difficoltà. Inoltre, i tassi di crescita più rapidi con conseguente produzione di pesce più conveniente sono i vantaggi principali per il salmone AquaBounty che può diventare il primo animale GM approvato per essere venduto come alimento.

È evidente che i tratti geneticamente modificati che rendono le piante e gli animali più resistenti alle malattie, restano più lungamente maturi e crescono più robuste in una varietà di condizioni, sono efficaci nel ridurre i costi e fornire vantaggi economici ai produttori di alimenti.

Naturalmente, le aziende, come Monsanto, Syngenta e Aventis, che producono colture GM sono anche ricche di profitti, e le opportunità per le piccole imprese di start-up biotecnologiche, come AquaBounty e Arctic Apples abbondano. Ci sono buoni incentivi economici per lo sviluppo e la produzione alimentari di GM che conducono lo sviluppo di questi organismi geneticamente modificati (OGM).

Le colture GM stanno alimentando più persone?

Dal momento che sono più economici per crescere, aumentare i rendimenti e prolungare il tempo che il cibo rimane commestibile, sembra ragionevole che le piante GM possano fornire più cibo ad un mondo affamato. Tuttavia, non è chiaro che questo si sta esplodendo come è stato anticipato ingenuamente diversi anni fa. I paesi che potrebbero trarre maggior beneficio dall'ingegneria genetica hanno beneficiato al minimo.

La politica contro la ricerca e la distribuzione

Molta dell'incapacità della tecnologia GM per fornire sollievo alle nazioni più povere sembra avere meno a che fare con la tecnologia e più con questioni sociali e politiche. Molti dei paesi più poveri più fortemente colpiti dalla carestia, come molte nazioni africane, hanno istituito regolamenti onerosi che impediscono la crescita e l'importazione di alimenti e colture GM. Gran parte di questa resistenza sembra essere indotta da gruppi come il Centro africano per la biosicurezza e la sicurezza, e anche dai rapporti internazionali con l'Europa che hanno strette restrizioni al cibo geneticamente modificato.Inoltre, e in parte a causa della situazione politica e sociale, i gruppi come HarvestPlus, che si concentrano sulle colture di ricerca e sviluppo e sulle tecniche di allevamento per affrontare la fame del terzo mondo, evitano in modo specifico l'ingegneria genetica come metodo per migliorare le piante.

Il sentimento anti-GM, però, non è l'unico motivo per cui non ha beneficiato le nazioni più povere. Dalla parte commerciale, le principali società per lo sviluppo delle colture usano l'ingegneria genetica principalmente per migliorare le colture di grandi cassa con il maggior potenziale di profitti, come il grano, il cotone, la soia e il frumento con. Un piccolo investimento viene messo in colture, come il cassava, il sorgo, il miglio, ecc., Che sono più rilevanti per la coltivazione nelle nazioni povere. L'incentivo economico per sviluppare il tipo di colture GM che aiuterebbe i piccoli agricoltori poveri delle nazioni del terzo mondo è piccolo poiché i rendimenti finanziari sarebbero modesti. Naturalmente, il sentimento anti-GM non fa nulla per migliorare questo bias.

L'istruzione genetica può aiutare a risolvere la fame nel mondo?

OK, diciamoci solo, il driver principale che spinge lo sviluppo di colture GM è profitto.

Le grandi aziende agricole, gli agricoltori ei produttori di alimenti vogliono fare più soldi. Queste entità hanno beneficiato di gran parte delle colture GM, e questo incentivo è certamente aiutato a portare avanti lo sviluppo della tecnologia. Alcuni potrebbero addirittura dire il modo in cui si suppone di lavorare - il capitalismo che guida l'innovazione. Questo è un dibattito diverso, però, e gli sforzi promossi dal profitto non certamente negano la possibilità che la tecnologia possa anche essere applicata a beneficio della società in generale riducendo la fame nel mondo. Tuttavia, anche non significa che lo farà.

Infatti, l'ingegneria genetica è un potente strumento per migliorare la produzione alimentare. Non esiste un modo più rapido per produrre animali e piante con caratteristiche specifiche vantaggiose e, come apprenderemo più sulla genetica, saranno possibili molte altre modifiche. Mentre questo può spaventare molti, il potenziale è anche enorme e potrebbe svolgere un ruolo per migliorare la situazione per i più poveri del mondo.

Frankly, a questo punto, non c'è dubbio se applicare l'ingegneria genetica verso il miglioramento delle colture per il consumo di alimenti. La modifica genetica è già parte della casella degli strumenti di miglioramento delle colture. La vera domanda è che, oltre a contribuire a rendere più ricchi nel mondo industrializzato, questa tecnologia avanzata fa parte della soluzione per aiutare a migliorare molte delle regioni più povere del mondo. Applicare questa tecnologia a risolvere in modo sicuro ed efficace i problemi della fame del terzo mondo, tuttavia, richiederebbe un ragionevole impegno e un coordinamento da parte di vari gruppi politici e sociali e questo potrebbe essere troppo da sperare.