Comprendere la definizione di un prodotto agricolo

Un prodotto agricolo è un prodotto che si ottiene quando coltivi piante o animali per sostenere o migliorare la vita umana. Il cibo è il prodotto agricolo più prodotto e, infatti, l'approvvigionamento alimentare globale per persona (misurato in calorie per persona) è aumentato più del 20% negli ultimi 50 anni.

Ma le persone usano anche una vasta gamma di prodotti agricoli ogni giorno per altri usi, che vanno dai vestiti che indossiamo al documento su cui scriviamo.

Decorare con fiori spesso prodotti dall'agricoltura e far funzionare le nostre auto in parte su etanolo prodotto dall'agricoltura. Utilizziamo anche prodotti agricoli per realizzare materie plastiche.

Esempi di prodotti agricoli

I prodotti agricoli rientrano in uno dei quattro gruppi: alimenti, combustibili, fibre e materie prime. Ecco esempi di ciascuno:

• Food. I grani e le colture di cereali sono coltivati ​​su più della metà della superficie agricola mondiale, secondo l'U.S. Department of Agriculture. Ma colture agricole alimentari ovviamente comprendono più di cereali come il grano e il mais. Le carni e prodotti lattiero-caseari come il latte sono anche prodotti alimentari agricoli, come il miele ei pesci d'allevamento.
• Carburanti. L'etanolo, prodotto da mais, canna da zucchero o sorgo, è il prodotto agricolo di combustibile più diffuso. Tuttavia, i sottoprodotti agricoli come la canna da zucchero sono anche bruciati per produrre energia.
• fibre. Le colture di fibre includono il cotone (che è uno dei primi 10 raccolti negli U. ogni anno), lana e seta. I produttori agricoli utilizzano anche la canapa per fare corda e lino per la biancheria. È anche possibile utilizzare fibre di bambù per fare il panno.

• Materie prime. Questi sono prodotti agricoli utilizzati per fare altri prodotti agricoli. Ad esempio, l'alimentazione animale (un prodotto agricolo) viene utilizzata per alimentare gli animali che producono prodotti lattiero-caseari.

Prodotti agricoli biologici

Il programma nazionale organico (NOP) certifica solo i prodotti agricoli che rientrano in una categoria specifica e stretta.

Ecco la sua guida di base per ciò che costituisce un prodotto agricolo:

"Qualsiasi prodotto agricolo o prodotto, sia grezzo che trasformato, incluso qualsiasi prodotto o prodotto derivato da bestiame, commercializzato negli Stati Uniti per il consumo umano o animale . "

Esempi di prodotti agricoli che possono essere certificati dal programma nazionale organico includono tessuti, fiori, cibo, sementi, piante e mangimi.

Prodotti agricoli non alimentari

Il fatto che NOP certifica e sovrintende solo ai prodotti agricoli biologici commercializzati per consumo crea alcuni problemi nel mercato dei prodotti biologici. Ad esempio, i prodotti organici per la cura del corpo non sono sempre prodotti con prodotti agricoli al 100%.

Gli addetti alla cura del corpo usando solo ingredienti agricoli possono essere certificati come ufficialmente USDA organic. I prodotti realizzati con "sostanze non agricole" non sono coperti dal Programma Organico Nazionale. I minerali, le colture batteriche, le gengive, l'acido citrico, la pectina e gli altri tipi dello stesso tipo sono considerati non agricoli e sono ampiamente utilizzati nei prodotti agricoli che non mangiamo.

Dal momento che i prodotti di cura organica non certificati non sono coperti nell'ambito dell'ombrello NOP, non esiste una sorveglianza da parte dell'agenzia USDA.

Pertanto, i produttori possono affermare che i loro prodotti sono "organici", in effetti questi prodotti possono includere ingredienti discutibili.