Comprendere il pianogramma al dettaglio

Un planogramma è un diagramma visivo o un disegno che fornisce dettagli sul posizionamento di ogni prodotto in un negozio al dettaglio. Questi schemi non solo presentano un diagramma di flusso per i singoli reparti di merchandise all'interno di un layout di negozio, ma mostrano anche quale navata e su quale ripiano si trova un elemento. Un planogram dovrebbe inoltre illustrare quante facature sono allocate per ciascuna SKU.

La complessità di un planogramma può variare in base alla dimensione del negozio, al software utilizzato per creare il piano e alla necessità del rivenditore.

I planogrammi possono essere semplici come una foto di una sezione preimpostata o più dettagliata con fori a vite numerati e tacche di scaffale che mostrano esatta collocazione di ogni elemento. Nei miei negozi abbiamo utilizzato un foglio di calcolo Excel per il nostro planogramma. Era grezzo per certo, ma funzionava. E non ci costava nessun denaro che era la mia parte preferita.

Creazione di pianogrammi

I grandi magazzini e i rivenditori di grandi dimensioni in genere assumono specialisti di merchandising visuale per assistere nello sviluppo di pianogrammi o possono avere i propri pianogrammers interni. A causa della notevole percentuale di prezzo della maggior parte dei pacchetti software planogrammi, i rivenditori piccoli e indipendenti spesso ricorrono all'utilizzo di elaboratori di testi o di carta e penna per ottimizzare il layout della piastra. Io stesso, ho usato un foglio di calcolo Excel per i miei pianogrammi. Ci sono voluti un po 'di tempo per creare il modello, ma una volta che è stato fatto, è stato un ottimo strumento per i miei negozi.

Mentre la competizione aumenta, vediamo che i fornitori ei distributori diventano più consapevoli dell'importanza di merchandising correttamente dei loro prodotti.

Quella consapevolezza porta a migliori display a punto di vendita, pianogrammi e altri strumenti di marketing forniti ai rivenditori direttamente dai fornitori senza alcun costo.

L'impresa di marketing Envirosell, fondata da Paco Underhill, è stata la pioniera di trovare i migliori punti di merchandising nel negozio. Mettevano le telecamere nei negozi e osservavano il comportamento dei clienti.

Questa pratica ha portato a pianogrammi guidati dal cliente rispetto al negozio. In altre parole, identificando le parti più visibili del negozio, potevano prevedere le vendite. Dopo tutto, il punto che ottiene il maggior numero di occhiali da vista del cliente sarà ovviamente anche il maggior numero di vendite. La parte affascinante della loro ricerca è che non è sempre il terminale. Quello che hanno dimostrato è che il posizionamento delle merci ha avuto un impatto esponenziale sulle sue vendite. Così solidificando il caso per i pianogrammi.

I pianogrammi aiutano anche a proteggere i disastri visivi di merchandising. Ecco un grande articolo avvertimento per il pericolo di scegliere un designer d'interni che non capisce i pianogrammi contro un merchandiser visivo che fa.

Planogram Purpose

Il posizionamento dei prodotti e le vendite migliorate sono solo due ragioni fondamentali per cui un rivenditore dovrebbe implementare pianogrammi nei propri negozi.Anche i pianogrammi forniscono molti altri vantaggi positivi:

• Potenziale di vendita assegnato a ogni piazzola dello spazio
• Soddisfazione dei clienti con un migliore appello visivo
• Controllo dell'inventario più rigoroso e riduzione degli out-of-stocks
• Prodotto più semplice ricostituzione per il personale
• Posizionamento più appropriato dei prodotti
• Strumento di comunicazione efficace per i display prodotti dal personale

Qualsiasi buon rivenditore realizza la chiave per aumentare le vendite è attraverso un merchandising visivo adeguato. Un planogram è uno dei migliori strumenti di merchandising per la presentazione dei prodotti al cliente. Se sei un piccolo rivenditore, ad esempio un negozio, i pianogrammi sono un po 'più difficili da tirare fuori. Non rimanere impegnati a pensare che hai bisogno di un pezzo di software per pianificare il tuo negozio. Ricorda il mio esempio di Excel. Può essere utilizzato per creare un planogramma per un negozio al dettaglio. La chiave è seguire il principio di pianogrammi non tanto le stampe fantasiose.

Best Practices di Planogram

Ecco alcune pratiche migliori da seguire quando si utilizzano pianogrammi.

• Avvia semplice . Troppi rivenditori rendono il processo del planogramo troppo complicato e alla fine perde il vapore dopo alcuni mesi. In altre parole, se ci vuole un sacco di tempo per creare, allora la tua probabilità di farlo ogni mese crescerà meno e meno tempo passerà. E alla fine ti fermerai. Il tuo tempo è limitato e prezioso. Non adottare un processo che non è possibile sostenere. Farà solo frustrare i tuoi dipendenti.
• Allenare i dipendenti . Spendi tempo a formare i dipendenti su come utilizzare un planogramma. I vostri dipendenti veterani penseranno in particolare che non ne hanno bisogno. Basta dare loro un diagramma non basta. Sii specifico. Avere linee guida visive generali che possono seguire.
• Misura il tuo piano . Ogni mese, tira i rapporti sulle vendite e guarda il tuo planogramma. Ad esempio, avevamo un tavolo nei miei negozi che era il più alto generatore di volume di tutto il negozio. Ma un mese, abbiamo venduto quasi nulla. Era un espositore di sandalo per la stagione. Così ha reso il senso perfetto. Tuttavia, i numeri dicevano diversi. Fu fuori, è più fresco del solito e i clienti avevano già iniziato a pensare a Fall.
• Assegna i tuoi Champions . Nel tuo negozio, dovresti avere campioni o lead per ogni sezione. Questa persona è responsabile delle vendite di quell'area e questo include il merchandising visivo. Consentire loro di progettare e pianificare la loro parte del planogramma come parte del processo. Quando ho fatto questo nei miei negozi non solo ha migliorato il merchandising visivo del negozio, ma ha anche preparato i miei dipendenti per la gestione. Inoltre, ha migliorato la mia prevenzione delle perdite e il ritiro. Un negozio ben merchandised è la migliore difesa contro il furto. È facile sapere quando hai perso qualcosa.
• Conosci il tuo cliente . Gli acquirenti di oggi vogliono il prodotto a livello degli occhi. Non solo vogliono toccarli e sentirli, ma vogliono interagire con loro. Per alcuni negozi, meno merce in mostra con maggiore interattività è la tecnica giusta.

Se non utilizzi pianogrammi, è ora di cominciare.Proprio come avere un sistema aperto per acquistare è fondamentale per il successo del tuo inventario, così è il merchandising visivo guidato dal tuo planogramma. Se il tuo negozio al dettaglio sta già utilizzando planogrammi, leggi di più su come implementare e mantenere in modo efficace un planogramma nel metodo Planogram How-To.