Come mantenere la lattuga fresca più lunga

Stanco di avere la tua lattuga male prima di avere la possibilità di usarla? Ecco come conservare la foglia allentata e la testa, quindi rimane fresca per una settimana o più.

Come conservare la lattuga fogliata (e verdi)

1. Lavare la lattuga e rimuovere le foglie danneggiate. Fai questo anche se hai comprato borse di lattuga prewashed. Sono conosciuti per trasportare E. coli.
2. Asciugare bene la vostra lattuga. Utilizzare un filatore di insalata per rimuovere l'acqua in eccesso, senza alterare la lattuga.

1. Infilare delicatamente la lattuga con un tovagliolo di carta o un tovagliolo.
2. Avvolgere la lattuga in carta asciutta e collocarla in un sacchetto di plastica o in un contenitore di stoccaggio. È possibile riutilizzare il contenitore in entrata, a condizione che lo lavi per primo.
3. Per mantenere il giusto livello di temperatura e umidità, memorizzare la vostra lattuga nel cassetto più nitido nel frigorifero.
4. Sostituire il tovagliolo di carta ogni volta che si sente particolarmente bagnato. Questa è la chiave per mantenere la tua lattuga da diventare pigri.
5. Controlla la tua lattuga ogni giorno o due e rimuovi le foglie che iniziano a danneggiare. Questo manterrà il resto della lattuga dal rovinarsi.

Come conservare i capi di lattuga

Lasciare le teste intatte e lavate finché non li utilizzate. Quindi, metterli nel cassetto più nitido nel tuo frigorifero con alcuni tovaglioli di carta. Assorbiranno l'eccesso di umidità, quindi la vostra lattuga non rovinerà prematuramente.

Altri suggerimenti per massimizzare la vita del frigorifero Lattuga

• La lattuga si lascia facilmente, quindi fai attenzione a non spingere altri alimenti contro di essa. L'utilizzo di un contenitore di stoccaggio è migliore di una borsa, che può finire per essere squished contro altri oggetti.

• Se ti prende per un po 'di mangiare una testa di lattuga, puoi prendere in considerazione l'acquisto di lattuga Romaine o iceberg. Tendono a rimanere freschi più a lungo di altre varietà di lattuga.

Come riattivare la lattuga affilata

Se la vostra lattuga inizia a soffocare, puoi ripristinare la sua freschezza immersandola in acqua di ghiaccio per alcuni minuti prima di utilizzarla.

Quanto dura la lattuga?

In generale, le foglie di lattuga sciolte devono essere utilizzate entro 7 - 10 giorni. Probabilmente non avrai molta fortuna memorizzarli più a lungo.

I capi di lattuga hanno una vita frigorifera più lunga. In attesa di durare da una a tre settimane, a seconda della varietà. Testate strette, come la lattuga iceberg, mantengono il più lungo. Non gettare una testa intera di lattuga solo perché le foglie esterne iniziano a guardare oltre il loro primo. Se li levate, il resto della testa dovrebbe essere benissimo.

Rinvii ai tuoi sensi quando si tratta di decidere se la tua lattuga è ancora bene mangiare. Se ha cattivo odore, sembra brutto, o si sente sporco, lancia fuori o composta, e comprare di più. La tua salute vale più delle coppie di dollari che spenderai.

Per saperne di più sul mantenimento di alimenti freschi

Trovati a gettare via un sacco di cibo?Il problema potrebbe essere come stai conservando le cose. Ecco alcuni alimenti che la gente spesso memorizza nel modo sbagliato.

• Come conservare le cipolle verdi
• Come conservare le uova
• Come conservare patate
• Come conservare i funghi freschi
• Come mantenere i cibi freschi più lunghi